- 板栗: 琅琊山当地种植的板栗树,结出的板栗个大饱满,果实饱满,甜度高。
琅琊板栗的制作方法:
1 材料: 板栗、白糖、水。
2 步骤:
- 将板栗洗净,用刀在板栗壳上划一个十字。
- 将板栗放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮20分钟。
- 捞出板栗,沥干水分。
- 热锅放入白糖和少量水,小火加热,不断搅拌,直到糖浆变成金黄色。
- 倒入煮好的板栗,快速翻炒,使板栗均匀裹上糖浆。
- 盛出装盘,稍微冷却后即可食用。
琅琊板栗香甜可口,是一道非常受欢迎的小吃。
琅琊山景点与人文故事:
琅琊山最着名的景点是琅琊寺和醉翁亭。琅琊寺始建于唐代,是一座历史悠久的佛教寺院。醉翁亭因宋代文学家欧阳修的《醉翁亭记》而闻名。
在琅琊寺,我遇到了一位僧人,他给我讲了一个关于琅琊山的小故事:
> 传说欧阳修被贬滁州时,经常到琅琊山游玩。有一天,他来到琅琊寺,与寺里的僧人谈经论道,甚是投机。临别时,僧人送给他一壶酒,欧阳修喝后大醉,写下了千古名篇《醉翁亭记》。
在琅琊山,我不仅感受到了大自然的宁静与美好,还体会到了古代文人的风雅与才情。
第四站:徽州
最后一站,我来到了徽州,这里是徽文化的发源地,徽派建筑、徽菜、徽墨等都闻名遐迩。
徽州特产:
徽州特产丰富多样,其中最着名的就是徽墨。徽墨是中国传统名墨,以松烟为原料,色泽黑亮,质地细腻,书写流畅。
徽墨的食材来源:
- 松烟: 选用当地种植的松树,经过燃烧后收集松烟。
- 桐油: 当地种植的油桐树,榨取的桐油是制作徽墨的重要原料。
徽墨的制作方法:
1 材料: 松烟、桐油、牛皮胶、麝香、冰片。
2 步骤:
- 将松烟和桐油混合,搅拌均匀。
- 加入牛皮胶,