年糕年糕年年高(4/4)

加入青椒块、红椒块，翻炒均匀。

    - 加入适量的盐和鸡精调味。

    - 继续翻炒 2-3 分钟，至虾肉入味，配菜断生。

    4 装盘

    - 将炒好的干锅香辣虾盛入干锅或砂锅中。

    - 点缀上香菜，即可上桌。

    美味秘诀

    - 虾的处理: 虾要去除虾线，这样可以去腥。

    - 煎虾: 煎虾时要用中大火，避免虾肉煎老。