鲅鱼处理干净后，切成块，用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理鲅鱼。
“然后，用热油煎至两面金黄，捞出备用。”老李详细地解释道。
“接着，用热油爆香葱姜蒜，加入生抽、老抽、糖和少量水调成酱汁。”老李边说边操作。
“最后，将煎好的鲅鱼放入锅中，加入酱汁，慢火炖煮二十分钟，让鲅鱼充分入味。”老李将炖好的红烧鲅鱼盛入盘中，浓郁香醇。
邻居们尝了一口，都被浓郁的味道征服：“这鲅鱼真是香醇美味，非常好吃。”
第二百八十六章：鲜香开味功夫老虎菜
最后，老李教大家做功夫老虎菜。
“功夫老虎菜是一道非常开味的凉菜。”老李边说边准备各种食材。
“黄瓜、胡萝卜、青椒和香菜分别洗净后，切成细丝。”老李边说边处理食材。
“然后，加入蒜末、生抽、醋、糖、盐和辣椒油调味。”老李详细地解释道。
“最后，搅拌均匀即可。”老李将拌好的功夫老虎菜盛入盘中，鲜香开味。
邻居们尝了一口，纷纷表示：“这老虎菜真是开味爽口，非常适合下酒。”
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通过这些章节，邻居们不仅学到了更多烹饪技巧，还让彼此之间的友谊更加深厚。希望这些内容能让你满意。如果你有任何修改意见或进一步的需求，请随时告诉我。