口感绵软。
- 梅菜扣肉：扣肉肥而不腻，梅菜的酸甜与肉的醇厚相结合，味道独特。
- 红烧排骨：排骨炖至软烂，酱香浓郁，是老少皆宜的美食。
- 腐竹炖羊肉：羊肉炖至软烂，腐竹吸收了羊肉的鲜美，味道醇厚。
蒸菜是那八大碗
- 清蒸鲈鱼：鱼肉鲜嫩，寓意年年有余，是年夜饭的重头戏。
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝鲜美，蒜蓉粉丝增添了风味。
- 蒸鸡：鸡肉鲜嫩，保留了食材的原汁原味。
- 蒸排骨：排骨蒸至软烂，肉质鲜美。
- 蒸蛋：鸡蛋嫩滑，简单却美味。
- 蒸肉饼：肉饼鲜嫩，肉香四溢。
- 蒸豆腐：豆腐嫩滑，搭配肉末和葱花，味道鲜美。
- 蒸鱼丸：鱼丸鲜嫩，汤汁清甜，是一道清爽的蒸菜。
这顿年夜饭，不仅有老李和曹姐的辛勤准备，还有孩子们的欢声笑语，让这个春节变得格外温馨和难忘。
（待续）
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