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    老李的小酒馆——二十元一壶老酒三个菜套餐

    老李的小酒馆不仅以地道的山里菜闻名,还因实惠的套餐深受食客们的喜爱。尤其是那二十元一壶老酒三个菜的套餐,更是成了许多老顾客的心头好。每天中午和傍晚,小酒馆里总是坐满了人,大家一边喝着老李亲手酿制的醇香老酒,一边品尝着精心搭配的菜肴,谈天说地,好不惬意。

    套餐一:经典家常味

    1 油炸花生米

    - 做法:精选颗粒饱满的花生米,用小火慢炸至金黄酥脆。炸好后撒上少许盐,晾凉后即可食用。花生米香脆可口,是下酒的不二之选。

    - 特点:香脆爽口,咸香适中,越嚼越香。

    2 酸辣土豆丝

    - 做法:土豆去皮切丝,用清水冲洗掉多余的淀粉。锅中热油,放入干辣椒和蒜末爆香,加入土豆丝大火快炒,加入醋、盐和少许糖调味,最后撒上葱花即可。

    - 特点:酸辣开胃,土豆丝脆嫩爽口,是一道非常受欢迎的家常菜。

    3 韭菜炒鸡蛋

    - 做法:鸡蛋打散,加入少许盐调味。锅中热油,倒入蛋液炒至凝固,盛出备用。锅中再倒少许油,放入韭菜段翻炒,加入盐调味,最后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

    - 特点:鸡蛋嫩滑,韭菜清香,简单却又不失美味。

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    套餐二:乡村风味

    1 腊肉炒豆干

    - 做法:腊肉切片,用热水焯一下去除多余的盐分。锅中热油,放入姜蒜末爆香,加入腊肉片煸炒出油,再加入切好的豆干片翻炒,最后加入生抽和少许糖调味。

    - 特点:腊肉咸香,豆干筋道,乡村风味十足。

    2 清炒时蔬

    - 做法:选用当季新鲜蔬菜,如青菜、菠菜或小白菜等,洗净后切段。锅中热油,放入蒜末爆香,加入蔬菜大火快炒,加入盐和少许鸡精调味即可。

    - 特点:蔬菜脆嫩,清爽可口,保留了食材原本的清甜。

    3 凉拌黄瓜

    - 做法:黄瓜洗净,用刀拍扁后切段。加入蒜末、生抽、醋、盐、糖和香油,拌匀即可。

    - 特点: