5 调味：最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
特点： 肉泥蒸荔蒲芋头芋头软糯，肉泥鲜香，咸甜适中，是一道非常受欢迎的家常菜。
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3 鸡汁糯米笋
食材准备：
- 糯米笋 200克
- 鸡胸肉 100克
- 姜片 3片
- 葱段 适量
- 生抽 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 油 适量
烹饪方法：
1 处理糯米笋：糯米笋用清水泡发，洗净后切段。
2 煮鸡胸肉：鸡胸肉洗净，放入锅中，加入姜片、葱段和适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟，捞出晾凉后撕成细丝。
3 炒制：锅中倒入适量油，放入姜片爆香，然后加入糯米笋段翻炒均匀。
4 加入鸡丝：加入鸡丝，继续翻炒。
5 调味：加入生抽、料酒和适量盐调味，最后淋入少许清水，焖煮2分钟即可。
特点： 鸡汁糯米笋糯米笋脆嫩，鸡丝的鲜美与糯米笋的清香相得益彰，是一道非常清爽的菜肴。
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4 小炒滑子菇
食材准备：
- 滑子菇 200克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 姜片 3片
- 蒜瓣 5个
- 生抽 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 油 适量
烹饪方法：
1 处理滑子菇：滑子菇用清水泡发，洗净后沥干水分。
2 炒制：锅中倒入适量油，放入姜片、蒜瓣爆香，然后加入滑子菇翻炒均匀。
3 加入青红椒：加入青红椒片，翻炒均匀。
4 调味：加入生抽、料酒和适量盐调味，最后淋入少许清水，焖煮2分钟即可。
特点： 小炒滑子菇滑子菇嫩滑，青红椒清香，是一道非常受欢迎的家常菜。
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