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【午时正】
灶台上的铁锅咕嘟咕嘟冒着泡，穿围裙的幺师弟正用菜刀拍打猪头肉。\"王掌柜，都说夫妻肺片该配茅台，我倒觉得该用二曲才对！\"他刀刃一翻，片出的肺片薄如蝉翼，浸在红油汤汁里颤巍巍的。
王幺妹端着青花瓷盘出来晾凉：\"龟儿子，你莫要忘了，李跛子上周喝完五粮液，非说这肺片是"药材泡得太多，嚼得出中药味"\"。街角卖糖画的张老汉突然探进头：\"要我说，该用沱牌曲酒！当年我爹摆摊，肺片配酒讲究个"三香三脆"——酒香、蒜香、椒香，脆得牙板都要打颤！\"
话音未落，穿长衫的账房先生摸着下巴进来：\"王掌柜，听说成都来了个"美食侦探"，专找最地道的川菜\"他掏出本烫金笔记本，\"听说水煮肉片要配郫县豆瓣，火爆猪干得用汉源花椒\"
下酒菜1夫妻肺片（牛舌、牛肚、牛心在红油里泡了三个时辰，切片时能透出灯影效果，配的是三十年窖藏的泸州老窖）王幺妹眼睛一亮，“美食侦探？要是能得到他认可，咱这小店可就出名咯。”账房先生点点头，“是啊，不过这夫妻肺片要做到极致才能入得了他的眼。”
幺师弟挠挠头，“俺觉得还可以加点芝麻，增加香味，再撒上些许葱花点缀。”众人纷纷称妙。这时，一直在旁边听着的老厨子开了口，“肺片在下锅前先用秘料腌制半个时辰，这样更入味。还有那红油，得用小火慢慢熬制，把香料的味道全融进油里。”
王幺妹赶忙按照大家的建议重新准备一份夫妻肺片。不多时，一份色香味俱全的夫妻肺片摆在桌上。恰好此时，店门被推开，走进一位身着不凡之人。他闻着空气中的香味，径直走向那份肺片，尝了一片后，脸上露出惊喜之色，“此乃我一路探寻以来吃到的最正宗美味的夫妻肺片。”众人听闻，皆大喜，知道小店即将声名远扬。
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【申时末】
后厨突然飘来糊辣椒的焦香。幺师弟抓着锅铲冲出来：\"王掌柜！刘大头又来捣乱！\"只见屠户刘大头举着根猪干在灶台前比划：\"我这是用后腿肉现炒的，你们这些馆子——\"他突然把猪干往铁锅里一扔，\"爆得越凶越巴适！\"