日也算有缘。说完，他转身就走，只留下目瞪口呆的我们望着那盘加了神奇调料的鸡肾烧肚肚。
市井烟火气《酒旗巷》，以双椒鸡、鲜锅兔、鸡肾烧肚肚串联起师徒矛盾与时代变迁。
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【午时正】
灶台上的铁锅咕嘟咕嘟冒着泡，幺师弟抓着两根鸡腿在案板上剁得飞起：\"王掌柜！双椒鸡要爆炒，你教我的九宫格油温\"话音未落，门口突然涌入一群扛着扁担的挑夫，领头的胖子抹了把汗：\"王幺妹，给我们整二十份双椒鸡！\"
王幺妹抄起炒勺瞪眼：\"一天到晚双椒鸡双椒鸡，当我是炒辣椒的！\"她将青红花椒在铁锅里干煸出琥珀色，\"要这样炝锅才出麻味！\"油脂迸溅的瞬间，隔壁桌的教书先生赶紧捂住眼镜：\"好家伙，这椒香都快把我书页燎焦了！\"
下酒菜7双椒鸡（鸡腿肉撕成细丝浸在红油里，青花椒的麻与小米椒的辣在舌尖跳霹雳舞，配的是泡过八年的自酿藤椒酒）
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【酉时初】
后厨突然传来撕心裂肺的嚎叫——鲜锅兔的汤汁烧干了！幺师弟站在焦黑的锅底前手足无措，王幺妹提着铜锅瓢冷笑：\"教你炒鲜锅兔要大火快炒，你当在焖蹄花！\"
此时门帘一撩，穿貂皮大衣的阔太太带着保镖闯进来：\"听说你们这儿鲜锅兔最鲜？\"她夹起兔肉在嘴里嚼了嚼：\"肉柴得像嚼木头！\"保镖立马掏出钞票：\"给老子换十份！\"
赵老汉颤巍巍举起竹筷：\"莫急莫急，这锅是给街坊们熬的，新鲜兔肉要现杀现炒\"他突然抄起菜刀冲向后院，\"刘二娃！把你藏着的那只跑山兔交出来！\"
下酒菜8鲜锅兔（兔肉片在滚油里打个旋儿就熟，蘸着蒜泥香油碟，汤汁还在滋滋冒泡）
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【亥时半】
酒馆角落里飘来奇怪的骚味，幺师弟端着黑乎乎的砂锅战战兢兢走来：\"王掌柜鸡肾烧肚肚\"话没说完就被王幺妹夺过砂锅：\"你这是煮潲水！\"她揭开盖子，泡得发胀的鸡胗肚在昏黄灯下泛着诡异的光。
此时二楼雅间传来杯盏碰撞声，穿长衫的账房先生醉醺醺拍桌子：\"都说王记