阅文小说网 > 都市言情 > 老李小酒馆 > 生腌鲜血蚶(1/2)
    今天天气不错早上六点就去了老李小酒馆喝点小酒,今天第一道菜点的是生腌血蚶配老李自酿的烧酒,必须一口入魂。

    冰裂纹瓷盘端上桌时,暗红色的血蚶壳还在微微颤动。老李用竹镊子夹起一只对着吊灯细看:&34;瞧这蚶肉泛着胭脂色,是今早现杀的象山港货。&34;酒坛启封的刹那,陈年高粱的烈性混着薄荷叶的清凉扑面而来,惊得邻桌正在剥小龙虾的姑娘打了个喷嚏。

    我用牙齿轻嗑开蚶壳,腥咸汁水裹着糯米饭粒涌进口腔。本该是粗粝的生腌滋味,却在舌尖化出奇异的回甘——海腥味像退潮般层层剥离,露出底下琥珀色的膏腴,竟比蟹黄更绵密三分。老李自酿的老烧酒滚过喉头时,灼烧感顺着食道直抵胃袋,却意外激发出蚶肉里蛰伏的鲜甜。

    &34;您这酒里掺了什么?&34;穿汉服的姑娘突然发问,她发髻间的绒花被酒气熏得微颤,&34;像含了把烧红的铁,却又飘着槐花蜜的香。&34;老李往青瓷碗里斟酒的手顿了顿,腕间银镯碰出清越声响:&34;后山崖柏木桶窖藏了整十年,开春时埋进去三斤野蜂蜜。&34;

    穿皮夹克的男人突然拍案而起,震得酒旗上的铜铃叮当作响。他指着盘中剩下的血蚶大喊:&34;这不就是生腌?怎么敢卖这么贵!&34;老李不慌不忙摘下眼镜擦拭,镜腿缠着的医用胶布已经发黄:&34;三年前台风天,渔老大把快死的血蚶全倒进海湾,第二天搁浅在滩涂上的都成了金疙瘩。&34;

    角落里戴金丝眼镜的老者忽然笑了,他蘸着蚶汁在桌面写了个篆体的&34;鲜&34;字:&34;小友可知《齐民要术》里记载的&39;海错三炙&39;?这生腌之法,实为古人说的&39;生炙&39;&34;话音未落,他的紫砂壶嘴已经伸向我的空酒碗。

    -好的,我将结合前文风格继续推进场景,强化味觉层次与人物互动,以下是续写内容:

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    青瓷盘里堆叠的河虾泛着青玉光泽,虾身纹路间凝着翡翠色的酒液。老李执铜壶斟酒时特意提醒:&34;这醉虾要就着冰盏吃,酒气才能沁进虾脑。&34;话音未落,穿唐装的少年已夹起虾尾对着吊灯端详,虾壳在灯光下竟透出琥珀冻般的质感。