第一章:老李小酒馆的烟火初起
川喻大山深处,千年古镇如一位沉睡的老者,静谧地守望着岁月的变迁。而在这古镇的一隅,老李小酒馆的铜门环被晚风轻轻叩响,仿佛在诉说着一段段尘封的往事。老李,这位年逾六旬的老人,便是这酒馆的灵魂人物。他的厨艺,犹如一坛陈年老酒,越品越有味。
今天天气不错约老金去老李小酒馆喝点小酒,
下酒菜一:手磨豆腐
老李的手磨豆腐,堪称一绝。选用当地优质黄豆,经过一夜浸泡,磨成细腻的豆浆,再经过滤、煮沸、凝固,最终成型。豆腐口感细腻,入口即化,仿佛在舌尖上跳起了一支轻盈的舞。配上特制的辣椒酱,更是美味无比。我刚夹起一块豆腐放入口中,正细细品味着那嫩滑的口感,老金也迫不及待地尝了一口。他眼睛瞬间瞪大,嘴里含着豆腐,含糊不清地说道:“老李,你这手艺真是越来越绝了,这豆腐我能吃一整盘!”老李笑着从后厨走出来,擦了擦手说:“就知道你俩好这口,这可是我一大早起来亲手磨的。”
正说着,酒馆的门被猛地推开,一个年轻人风风火火地闯了进来。他满脸焦急,大声问道:“各位,谁知道这附近哪儿有郎中啊?我家老母亲突然犯病了!”老李赶紧上前,安慰道:“别急别急,镇东头就有个郎中,医术不错。”年轻人连声道谢,又匆匆跑了出去。老金看着他离去的背影,感慨道:“这古镇啊,虽然不大,但人情味十足,谁家有个难处,大家都会伸手帮一把。”我点点头,又夹起一块豆腐,和老金继续享受这惬意的小酒时光。
下酒菜二:宫保鸡丁
宫保鸡丁,这道川菜中的经典之作,在老李的手中更是焕发出新的生机。鸡肉丁外酥里嫩,花生米香脆可口,辣椒与花椒的香气交织在一起,令人垂涎欲滴。正如古人所言:“食色,性也。”这道菜不仅满足了味蕾,更让人感受到生活的美好。我刚夹起一块鸡肉丁放入口中,还没来得及细细咀嚼,酒馆的门又被推开了。这次进来的是个身着古装的神秘男子,他眼神锐利,扫视了一圈酒馆,径直朝我们这桌走来。“二位,可否借这宫保鸡丁一观?”神秘男子抱拳问道。我和老金对视一眼,有些摸不着头脑,但还是把盘子递了过去。神秘男子盯着宫保鸡丁看