法处理食材。
仅此一点，他就觉得，这个面色蜡黄、平平无奇的少年足够聪明。
再看他的年龄，不过十五、六岁，但是无论选材，还是处理食材，都是态度从容，手法娴熟。
即便还没有看到他做菜的过程，他已经对他隐隐有了一点期待。
他指着楚流云问城主：“亲爱的迈尔斯先生，你看到那个有趣儿的少年了吗？”
“尊敬的埃塞克大人，我也注意到他了，这是个聪明的孩子，借助冰属性魔法卷轴，很快切出了肥牛薄片。
既显示了精湛的刀工，又节约了时间，还摆出了很美的造型，以至于我都有点儿期待看到它成品的样子了。”城主认真附和他。
作为一城之主，他平时自然是高高在上，但却也懂得察言观色。
当主使大人的目光一直盯着一位选手看时，城主自然也就顺着他的目光发现了楚流云的特殊操作。
如此，他在迎合主使大人时，才不至于只说空话，而是恰到好处地说出自己的见解。
这样既能够迎合对方，又不会招致对方的反感。
主使听到他的话，就有种英雄所见略同的感觉，脸上显出了真诚的笑容。
两个人因为共同的喜好，彼此间的关系似乎都拉近了。
很快，进入了第二轮比赛。
果然如楚流云所料，主办方一共给了十道菜，让大家任选三道，自由发挥，时长总共四小时。
楚流云选了红酒炖牛肉、奶油蘑菇、蔬菜沙拉。
红酒炖牛肉比较费时，他先做它。
将切好的牛肉块在面粉中滚一圈，使其均匀裹上面粉，然后抖掉多余的面粉。
锅中加食用油，先放入蒜片炒香，然后加入洋葱丁，翻炒至洋葱变软透明。
加入胡萝卜块和西芹块，继续翻炒至蔬菜变软。
将炒好的蔬菜盛出备用。
在锅中加入更多的食用油烧热，放入牛肉块，两面煎至金黄色，锁住肉汁。
将煎好的牛肉块和蔬菜一起倒入炖锅中，再倒入红酒，大火煮开后转小火继续煮。
片刻后，加入番茄丁、清水、百里香和香叶，盖上锅盖，小火慢炖三小时