阅文小说网 > 其他类型 > 天崩开局?农家小厨娘养家福满仓 > 第46章 筒骨火锅(2/3)
冬天,于她们而言,便不再难熬了。

    ……

    身上暖了,这肚子里自然也不能落下。

    程云桃心情愉悦地哼着小曲,将筒子骨置入锅中炖煮。

    待水沸腾后,仔细撇去血沫,随后加入葱姜蒜与黄酒稍作调味以提鲜,继而转至大火持续炖煮。

    随着时间的推进,这筒子骨已炖煮得恰到好处,锅中的清水已然化为浮着油花的淡白色汤汁,正咕噜咕噜地翻滚着大气泡。

    她舀出一勺尝其咸淡,那鲜美的滋味瞬间在舌尖绽开,舌头都要鲜化了,全身的毛孔也随之舒张开来。

    见她尝鲜,两小孩也按捺不住肚里的馋虫,纷纷挤了上来。

    “姐姐,也分我们尝一口呗。”

    眼瞅着这汤已经大滚了,程云桃便将火力减小,改为小火,再煨上一会,转身取了几个空碗,盛了些骨汤出来,让大家先尝尝鲜味。

    “小心些烫,慢慢喝。”

    有了之前舌头被烫的经历,这回的程璟竹老实安分了不少,捧着汤碗吹了又吹,觉得没那么烫的时候,再沿着碗边小心翼翼地啜了一口。

    筒骨汤入口,温热之感率先袭来。

    鲜味浓郁醇厚,是筒骨经长时间炖煮后所释放的纯粹肉香,由于并没有添加什么多余的佐料,味道浓郁且单一纯粹,无杂味干扰。

    汤汁质地浓稠,在口腔流转时有着明显的绵密触感,咽下时,鲜香与清甜顺喉而下,留下温热与满足感。

    待口腔适应了这股温度之后,程璟竹吞咽的速度变得更快了起来。

    “哈——”

    一碗热腾腾的筒骨汤下肚后,程璟竹不由自主地发出了满足的喂叹声,相较起来,程月梨的吃相要来的斯文不少,但一碗汤也很快就见了底。

    “好喝!”

    “感觉浑身都暖洋洋的,手指头都变得热热的了。”程月梨伸出自己的小手,像小猫踩奶一样,张开又合上。

    程云桃笑了笑,将盛好的汤碗端了过去,递到奶奶周秀芳的手中。

    “奶奶,先拿着暖一暖手,等不烫了再慢慢喝。”

    “诶,好,好。”

    周秀芳捧着汤碗,坐在火堆旁取暖,汤面升腾的