阅文小说网 > 其他类型 > 惊!珍稀动物把我当饲养员了 > 第177章 看望怪猴子(1/3)
    但是这样也好,像钟老先生这种人脉可不是随便就能结交的。

    多一个朋友多一条路嘛。

    徐青回复了消息,成功加上了微信,并且约定好改天去钟老先生那儿做客。

    桦皮船虽然做好了,但还不能立刻下水。

    现在也不早了,他也得赶紧吃个午饭再休息休息。

    “我现在随便炒两个菜凑活吃一口,睡个午觉,晚点再去山里看怪猴子。”

    简单收拾了一下东西,徐青从鸡窝里掏了两个蛋,挑了两个番茄,准备做个番茄鸡蛋盖饭。

    这个番茄是他最新研究出来的品种,即便生吃也不会有腥味。

    只是把它切开,红色的汁  水便立刻渗了出来。

    直接用手那一块放进嘴里,就像是直接喝了一口番茄果汁,酸甜可口。

    切好番茄后,在碗里磕两个鸡蛋,其中一个甚至还是双黄蛋。

    打散鸡蛋,这时锅也已经热得差不多了,顺着锅边把蛋液倒进去,蛋液外层立刻卷起了一层白边。

    刺啦啦地在锅中冒着热气。

    徐青翻动锅铲,快速把鸡蛋搅散。

    “番茄炒蛋虽然简单,但要做好吃也是有难度的,最重要的是煎蛋的火候。”

    “火候不到位,蛋太嫩了一碰就散,太好了鸡蛋全部结成一块,也不好吃。”

    他说着,把煎好的蛋重新盛到碗里,“全程保持大火,蛋液稍稍凝固后翻动几秒,到这种程度就差不多了。”

    “还有,番茄炒蛋要好吃的关键就是油稍微得多一点,油少了煎出来的鸡蛋很腥。”

    重新起锅,里面不用放油,直接下入番茄。

    “教大家一个小秘诀。”徐青道:“想要让番茄更出汁,可以在里面加入一点盐。”

    “但是我这个番茄,即便不加汁水也已经很多了。”

    【青哥这个番茄我买了,真的超好吃,一挤全都是汁水!】

    【我也买了,我从不生吃番茄的人都能接受这个味道。】

    【中国人不骗中国人,已经下单了!】

    锅中的番茄正咕噜噜冒着泡,汤汁已经完全煮出来。

    徐青把碗中的鸡蛋倒进去,