“妈，饭弄好了没有？”
“快了。”母亲陈秀红回道，“大白菜要闷一会儿，要不然是生的。”
说完母亲陈秀红，打开用报纸包裹的盐，掀开锅盖，捏了一些盐放到饭锅里面。
跟着将碗里面的大葱和生姜沫，都倒在饭锅里面。
拿着锅铲，开始拌起米饭来。
“妈，再往里面加点猪油。”
“都这么多的油，还加什么呢？好不容易吃一顿，就吃点好的。”
“过日子不是你这样过的，日子长着呢。”
“我知道，多放一些。”
母亲陈秀红无奈地看着王安平，点点头，拿起勺子，从油罐子里面，沾了沾，就揣到米饭里面。
王安平看到她这样，忍不住抽了抽嘴角。
想一想，还是算了吧！
这苦日子过习惯了，想要让她一下子去改变断然不可能。
这年头，老百姓的日子都难过。
农村是啥样的生活，大部分人不知道。
但是城里面的正式工，很多人都了解。
每个人，一个月就二两油。
二两油，能干什么？
说句不好听的话，现代人就是抄个蔬菜。
有些人都能够放二两油。
在这时代，可以说百分之九十九的家庭。
家里面都有一个擦锅布。
这个擦锅布呢，一般也都是用竹筒，或者是其他的东西，里面塞了一块布。
做菜的时候，往锅里面滴上两滴油。
然后用擦锅布，在锅里面擦一下。
哎！就是这样！
家里面如果没有油了。
就用擦锅布，在锅里面擦一擦。
这年代的日子，过得就是这么的难。
“吃饭了！”母亲陈秀红喊了一声。
“吃饭了！都拿好碗，开始排队。”王安平笑着喊了一声。
“老大，给你。”
王安平看着一大碗压得实实的菜饭，“妈，你吃，我自己装。”
“给你装好了。”
“你吃！”
“你这孩子干什么