难的是不能将人培养出来，结果没干多长时间就走人了，给他人做嫁衣，所以，在长长的厨子队伍里，除了做菜的基本功和人品，谢酒儿也详细的询问了他们各自家里的情况，保证招来的人能安安稳稳的一直在她的酒楼当厨子不会随随便便就被被人撬了墙脚。
最终选定了两人，男子是土生土长的京城人，一家老小全都在京城，另一人是一个面相和善的大婶，擅长制作糕点，拌凉菜。
这偌大的酒楼，只有两个厨子可能是不够的，谢酒儿还在继续招，吴家军的人这边，谢酒儿给他们一一分配好各自的活，每天采买菜品的是两人，这会儿已经出去打听菜价去了。
之前的掌柜依然还是在大堂收银，还有其他三个在大堂跑腿的，谢酒儿给这四人支了银子：“你们去云记酒楼吃饭吧！”
“啊？什么意思？”
掌柜得狐疑的问道，如今，酒楼筹备的如火如荼，这个节骨眼上，他可不认为东家是真心实意让他们去吃饭消遣的。
谢酒儿眨了眨眼睛：“你是掌柜，你看一下人家云记的掌柜是怎么接待客人的，还有你们仨，看看人家云记的店小二是怎么跟客人说话的，一天到晚，就知道梗着脖子死犟死犟的。”
被谢酒儿这么毫不客气 一说，几人面上一阵尴尬，吴家军的人就这点好处犟的要命，但被人说中了一声不吭。
拿着手里的碎银子，几人红着脸跟斗败的公鸡一样朝着云记走去，虽然去云记的原因有点丢人，但云记的饭菜绝对是京城一绝，转过拐角，隔着大老远几人就闻到了诱人的香味。
“都是饭菜，怎么云记的就闻着这么香呢？”
小冲自顾自的说着。
掌柜得冷哼一声：“知道为啥闻着香吗？”
其他三人：“为啥呀？”
掌柜得老神叨叨：“因为我们没尝过，只闻过。”
“嘁，我还以为你知道什么了不得的秘方呢？”
小冲说完，就率先一个蹦子跳了进去。
几人没舍得多点几道菜，一人点了一道菜，往那里一坐，认认真真的观察着店小二、掌柜和客人的一举一动，认认真真的学习。
“这店小二确实会来事，这溜