丰泽园大厅。
正值午时，整个大厅都坐满了人，没有一张空座余出。
大厅里各种交谈声，大笑声不绝于耳，甚是热闹。
而恰此刻。
位于大厅正当中的一张餐桌却是格外的吸引人的注意。
整张桌子上只有他一人，身着长衫头顶瓜帽，整个人显得非常安静，就连吃菜都是一副规规矩矩的模样。
和大厅里的热闹相比，仿佛这个人处在另外一个时空一般，当是格格不入。
而我们的许掌柜也是其中的关注者之一，且是为最。
这可是丰泽园的老客户，姓关，是一名真正的吃家，老饕。
这在整个厨行都是众所周知的。
而且这位关爷的身份还不低，听这位的姓就知道是何身份了。
今天的宫保鸡丁和麻婆豆腐就是这位爷点的。
许掌柜得知后马上就打起了十二分的精神关注着这位爷。
想听听这位关爷最后能给出什么评价。
如果能够从他的嘴里得到一些正面反馈，那丰泽园的川菜就算是立起来了。
视线回到关爷这边。
只见这位关爷点了下筷子尝了一口麻婆豆腐，眼神突然一亮。
随后又赶紧的夹了一块宫保鸡丁塞进嘴里，瞬间眼中的惊喜眼神又收回去几分，转而代之的是多出一抹疑惑。
关爷放下了筷子朝着柜台处抬了抬手。
“许掌柜。”
“欸，关爷，您找我？吃的怎么样？”
听到这位爷的召唤，许掌柜赶忙走了过来招呼道。
“还不错，这两道菜应该不是王师傅做的吧？我能不能见见这位师傅，有个问题想请教一下。”
关爷先是给出了还不错的评价给许掌柜吃了个定心丸，随后才说出了自己的请求。
他不像那些老伙计一样。
上来先打个哑迷，什么好坏都不说让人家心里干着急，等到厨子到场了再公布谜底。
这种恶趣味他来不了。
“这是王师傅的外甥做的，我去帮您请来。”
说完许掌柜便带着一脸笑意的跑后厨请张凡歌去了。