乔婶离开后,傅延承压低声音道:“这是老爷子的大儿媳妇,是他大儿子续娶的媳妇,大家来了都喊她一声乔婶。”
说话间,傅延在动手倒了两杯茶,递给初雪一杯:“尝尝。”
让初雪意想不到的是,这茶口感很是不错,抬眼看向傅延承:“这茶是免费的?”
傅延承笑着点头:“老爷子是个讲究人,每天三桌,可不是图挣钱,一是感谢那些总念着他厨艺的食客,二是他自己一天不做几个菜就浑身不得劲,家里拗不过他,这才如了他的意。”
两人正说着话,乔婶走了进来,左手端着一盘切好的卤牛肉,右手端着一盘红焖羊肉:“你们先吃着,炒时令菜马上就来,还有一个家常豆腐,我这就去端。”
说完,便快步往外走去。
傅延承拿了一个小碗过来,先给初雪夹了一块羊排:“你尝尝,老爷子做羊肉可是一绝。”
初雪闻着香味,早就馋了,便也没有客气:“嗯,软嫩不膻、肥而不腻,味道不错。”
说着还竖了一个大拇指。
看她吃的高兴,傅延承又夹了一块卤牛肉到她碗里:“尝尝这卤牛肉,要是喜欢一会走的时候,给你带一些,晚上还能吃一顿。”
初雪咽下嘴里的羊肉,端起茶水喝了一口,这才低头去尝卤牛肉:“嗯,味道层次丰富,既有香料的醇香,又有牛肉本身的鲜美回甘,非常不错。”
她这话刚落下,就听到门外有人笑着走进来:“不错,是个懂美食的。”
初雪抬头看过去,不用猜也明白,这位指定就是傅延承嘴里说的张老爷子。
果然,傅延承站了起来:“张爷爷,我未婚妻就在离这不远的轧钢厂上班,以后免不了往你这跑,你可得帮我多照顾着。”
张老爷子手上还端着一盘家常豆腐:“是个会吃的,尝尝,这可是马家豆腐。”
傅延承怕初雪没听懂,赶紧冲初雪解释了一句:“这马家豆腐是家族传承,据说这手艺已经传承了百年。”
这时乔婶子也紧随其后端着一碗面条和一小碗米饭走了进来:“爸,我没说错吧,延承这未婚妻长的漂亮吧?”
老爷子听到这话笑着回道:“嗯,怨不得之前那么多