阅文小说网 > 都市言情 > 重生1979:发家从采药开始 > 第168章 中秋节(2/6)

    两人把蒸笼里的糯米放在桌子上,立刻有女人拿着大瓢,将香喷喷的糯米舀出来,快速倒进早已准备好的几个石臼里。

    接下来,就轮到“打手”们上场了。

    一个个年轻力壮的小伙子往掌心吐了口唾沫,搓了搓手,然后抡起手中的木槌,用力地砸向糯米。

    说是木槌,其实就是一根根下粗上细、表面光滑的木棒。

    打糍粑很有讲究,要做到“快、准、稳、狠”。两个或四个人围着石臼,各站一方,手中的木棍下去要快,收回来也要快,因为糯米粘性大,这样才不会让木槌被糯米粘住;而且准头要足,几根木棍一起一落,都要打在同一个地方,这样才能把糯米打得均匀、紧实。

    一时间,木槌此起彼落,还有人喊起了号子:“嘿哟……嘿哟……”场面热闹非凡。

    在不断的捶打下,蒸熟的糯米渐渐变成了米团。

    宋建国在周围转来转去,观察着石臼里被反复捶打的米团,看看糯米是否舂得够细,这可是决定糍粑口感的关键。

    等看到差不多了,宋建国一声令下:“起……”

    舂糯米的人一起用木槌,把石臼里已经变得细腻软糯、热气腾腾的糍粑抬到放在桌上的簸箕里。

    旁边洗干净手的女人们,在许少芬的带领下,手上抹了菜籽油,用力地把粘在木槌上的糍粑扒进簸箕里。

    顿时,糍粑的香气扑鼻而来。

    围在旁边的孩子们早就兴奋得不行了,对他们来说,这可是难得的美味。

    那些嘴馋又胆大的孩子,咽着口水挤了进去,趁大人不注意,眼疾手快地揪下一团,也顾不上烫,直接塞进嘴里。

    云兰、云梅看到有人成功吃到了糍粑,也不想错过这个机会,她们留在这儿不就是为了能趁机吃一口糍粑嘛。

    虽然这是她们第一次见到打糍粑,但不妨碍她们从其他半大孩子那里知道这是个好机会。

    云兰立刻从宋阳怀里挣脱出去,云梅也跟了上去,和其他孩子一起挤了过去。

    云梅还好,揪了一小团糍粑就钻了出来,一边吹着气一边小心翼翼地吃着。

    可云兰就有点贪心了,想多拿一点,结果糍粑又粘手又烫,没抹油的