在切好的白菜里，静置二十分钟，再手动把白菜里面的水挤干。
分别把两个馅料都调好后，面团也醒的差不多了。
沈小夏在案板上撒了一些干面粉，然后把醒好的面团放在案板上。
在面团的中间抠出一个洞，然后双手将面团拿起来转圈，将面团撑开。
等面团成为一个圆圈，把它扯开，变成一个大长条。
沈小夏觉得还是有点粗了，就把长条分成三截，继续揉搓，直到粗细合适的地步。
再将条状的面团切成一小块一小块的，最后擀成圆形的饺子皮。
擀好的饺子皮之间也应该撒上一些面粉防止粘连。
洗干净双手，沈小夏将准备好的馅料和饺子皮都搬到了房间里，放到了书桌上。
拿起一张饺子皮，放在左手掌心。
右手拿筷子，夹起适量的馅料，放在饺子皮中央。
馅料的多少要适中，多了的话，馅容易露出来，少了的话，口感就没有那么好了。
接着，用手指蘸一点清水，沿着饺子皮的边缘涂抹一圈，这样能使饺子皮更好地粘合在一起。
然后，将饺子皮对折，从饺子皮的一边开始，用拇指和食指轻轻捏合边缘。
一边捏合一边向前推进，动作要小心，确保饺子皮能紧密地粘贴在一起，不留缝隙。
随着沈小夏不停的动作，一个个小巧玲珑的饺子就完成了。
最后，将包好的饺子小心地放在干净的篮子里，沈小夏把它们放到了室外，等饺子冻起来了，再收到厨房里去。
中午的时候，沈小夏煮了五个玉米猪肉馅的饺子，五个白菜猪肉馅的饺子。
煮好后尝了尝，两种馅的味道都特别赞！
玉米猪肉馅的饺子，皮薄馅多，鲜嫩多汁！
一口下去，玉米的甜味和猪肉的鲜香完美的融合，独特的口感让人回味无穷！
白菜猪肉馅的饺子，口感细腻，鲜香可口，白菜的清脆甘甜混和着猪肉的浓郁醇香，使得饺子的口感更加清爽，让人欲罢不能。
沈小夏包的饺子的个头不小，十个下去，沈小夏都吃的撑了。
下午的时候，沈小夏闲得无聊，也不