切成一小块一小块的，生好火，首先需要给猪蹄焯下水。
在锅中倒入适量清水，放入切好的猪蹄块，加入料酒，生姜和葱段，大火烧开后撇去上面的浮沫。
等焯好水后把猪蹄捞出来，重新用清水清洗干净。
在锅中放入油，放入冰糖，等炒出糖色，把猪蹄倒进去继续翻炒。
再依次加入料酒、老抽、生抽、生姜、八角、香叶等调味料翻炒。
等炒出香味，沈小夏往锅里加入泡好的黄豆和水，因为要炖不少的时间，沈小夏加的水也比较多。
剩下的就是等它慢慢炖了。
等猪蹄炖好，沈小夏尝了一口，猪蹄口感软糯，肥而不腻，因为火候足够，轻轻一嗦，肉和骨头就能分离。
黄豆也被炖的融合了肉和汤汁的香味，沈小夏又炒了一个青菜，米饭直接从空间拿的。
晚餐，沈小夏一口猪蹄夹着黄豆，一口青菜，一口米饭的，吃的不亦乐乎。
剩下的猪蹄被沈小夏打包好，放进了空间里，等后期想吃了可以直接拿。
晚餐吃的太饱，吃完晚饭之后，沈小夏看天色还没有完全黑，打算在院子里走一走，消消食。
韩竹心看着沈小夏在院子里晃悠，也出来跟着一起，赵灵灵看两人都在院子里，也跑出来了，“你俩今天是不是都做肉了？”
沈小夏点头，“对，我把猪蹄炖了，我觉得还挺好吃的。”
韩竹心也开口，“我做了个红烧排骨，味道也挺不错的。”
赵灵灵看了看两人，“我做的红烧肉！唉，还是肉好吃！真的好想天天吃肉啊！”
沈小夏和韩竹心对视了一眼，都笑了！
现在想天天都能吃到肉，等以后你真的能天天吃肉的时候，就不想吃了！
沈小夏对吃肉这件事没啥执念，她反而喜欢吃自己种的那些应季蔬菜，那可都是纯天然有机蔬菜，在现代的时候，想吃都吃不到。