阅文小说网 > 其他类型 > 穿书后,我实现了上辈子的愿望 > 第56章 除夕(1/4)
    大年三十的这天,天公作美,依旧是个艳阳高照的好日子!

    沈小夏、韩竹心、赵灵灵、贺廷远、谢云珩以及赵凡六人约着过年的时候一起过,所以这一年的最后一天和明年的第一天,大家都在一起吃饭。

    沈小夏也问了胡时轩,他说他过年期间都在江砚家吃饭。

    早餐是贺廷远和谢云珩起来煮的粥,煮粥对现在的他俩来说,可谓是得心应手。

    除了粥,其他简单的菜也能上手做了。

    吃完早饭,大家就准备忙活起来了,上午大家准备包饺子、包包子、蒸馒头。

    贺廷远昨天去县城,不光推了辆自行车回来,还带回来了十斤猪肉!

    他贡献了五斤出来,说是过年期间大家一起吃,大家都非常开心的接受了他的好意。

    韩竹心说她包饺子,沈小夏说她包包子,赵灵灵就准备馒头和其他的准备工作。

    男生就负责砍柴、挑水以及收拾后院正屋的堂屋,晚上大家在那里面吃饭。

    沈小夏打算包香菇猪肉馅的包子。

    香菇都是之前上山采的,被晒干了,收起来的。

    沈小夏拿出被晒干的香菇,把它们泡到水里。

    这个时候发面都是用的老面头,沈小夏空间里面其实是有酵母的,但是她决定入乡随俗,也用老面头试试。

    拿了一块老面头出来,用温水把它化开。

    在木盆中倒入面粉,慢慢加入化开的老面水和适量的清水,一边加水一边搅拌。

    看了看盆里面粉的情况,沈小夏觉得差不多了,就开始揉面。

    用手将面揉成一个光滑的面团,盖上湿布,让它发酵。

    等面团的大小发酵至原来的两倍时,面差不多就发好了。

    等面发酵的过程中,沈小夏先着手准备其他的。

    把猪肉洗干净后,切成小块,然后用刀把猪肉剁成肉馅。

    肉馅剁好后,把肉馅装入一个大碗中,加入料酒、姜末、盐、酱油、适量食用油等调料,用筷子顺着一个方向搅拌,把肉馅搅拌均匀。

    然后再把泡好的香菇洗干净,捏干水,切成丁,放入肉馅里,再次搅拌均匀。

    等面发好了,