李书安见几人的反应，垂下眸子低笑了一声：“你们既已入选，那便在两日后的辰时三刻准时上工，诸位可有异议？”
几位被选中的互相看了一眼，纷纷摇头摆手：“没有异议。”
“是，李掌柜我们可以准时上工。”
……
温理礼坐在楼梯口看着李书安说话时的反应，在心里暗暗的点了点头，没想到这李书安做起事来竟然这么有气势，不愧是王管事亲自培养的接班人，一点儿也没有让她失望。
如今楼里的人手都招的差不多了，现在只待两日后，把那些新招的厨师和伙计们培训一下即可。
至于采买等工作，温理礼已经让人提前在之前的面试者中选出了两位年约六十余岁的老伯，他们腿脚并不如年轻人利索，若是像伙计一般上下楼的跑估计身体也吃不消，所以这采买等杂活就交给了其二人，正好这两位老伯家中的婆子和儿媳妇也愿意来酒楼做洗碗工，也算是一举两得。
唯一让温理礼有些头疼的就是如今她的酒楼里还缺一位管事没有人选，因着大景宵禁的缘故一般的酒楼营业的时辰是辰时到戌时，而在这期间仅李书安一位掌柜恐怕忙不过来，她要趁着酒楼开业前争取找到这么一个人。
晚间
温理礼一边啃着香梨，一边眯着一双眸子在认真的思考着。
樱桃端着两盘糕点放在小茶几上：“小姐，您又在想些什么？”
温理礼咬了一大口香梨放在嘴里咀嚼，闻言口中含糊道：“美味楼里如今还缺一位管事，我正想着这个呢。”
樱桃斟了一杯茶水递到自家小姐面前：“哎呀，小姐，这大晚上的您就别想了，这几日您忙的夜里觉都少了许多。”
温理礼把樱桃递给她的茶水一饮而尽：“那今日就不吃糕点了，我早点睡下，明日再接着想，樱桃姐姐觉得如何？”
樱桃嘿嘿一笑：“好极，好极，明日我与小姐一同想。”
次日一早温理礼难得没有再往城北跑，而是缠在宋怀菱身边当着小跟屁虫，宋怀菱走到哪里她就跟着去哪，这不禁让宋怀菱有些好奇起来。
“你这个小淘气包，往常这个时候早就跑去满府疯玩了，今日怎么非要跟着我？”