宋母看着蘑菇欲言又止的样子。
沈夏也看见了:“娘,你是不是担心这个蘑菇不能吃。”
宋母点点头。
“没事,蘑菇有几十上百种,这采的这些都是没毒的,而且蘑菇很美味的。”
“是吗?”宋母还有点怀疑。
“放心等会我先吃,没事你们再吃就是。”沈夏说道。
“夏夏说没事便没事吧!娘相信夏夏。”
“好吧!”
菜锅的水也热了,舀到盆里,然后把上午买的肉拿出来洗了,切了一半,留一半明天吃。
突然看见大骨,这个熬汤然后把竹荪放进去也一样。
先把大骨洗干净从中间砍断,这样中间的那个骨油才能吃到。
想起大骨中间的骨油,沈夏就流口水。
大骨下锅后放菜锅里熬煮,等会煮熟便把竹荪放进去。
然后把肉洗干净,这个时候的猪因为没有阉割过,所以长的都不是特别肥,所以五花肉真的是五花。
肥瘦相间。
冼干净后切了一半不用的放在碗里,剩余的一半切成小块,想一下地里还有几根莴笋,可以莴笋杆烧五花肉。
“小五你在地里拔三根莴笋起来。”沈夏对着外面的院子的小五喊道。
小五正在院子里帮宋江编簸箕呢!
听见沈夏的话便答道:“好呢!”
一会儿小五便提了三根莴笋进来,
“小五把菜叶摘下来留着,我只要莴笋杆。”
“好呢!姐姐。”
这三根莴笋杆还是挺大的,切块烧五花肉应该不错。
先用五花肉黏一点油出来,等会炒蘑菇就不用放油了。
看着五花肉炒至金黄,飘出肉香。
“啊!姐姐好香,都快要流口水了。”
沈夏刮了一下他的鼻子:“小馋猫。”
“姐姐厨艺真好。”小五夸道。
“那姐姐以后经常给你做”。
“好。”小五
“夏夏,你别将就小五,那能经常让你做。”宋母一听就打断道。
沈夏笑道:“没事”
再