，把鱿鱼丝腌入味后，用烟熏法把快速把鱿鱼熏干，挂在屋内，就能长期储存。
要吃的时候就取一块下来用炭火慢慢焙烤，或者使用别的烹饪方法制作。
安宁做了两种，一种香甜口的炭烤鱿鱼丝，一种麻辣口的麻辣鱿鱼丝，吃得大人小孩都大呼过瘾。
“大妹子，你说你这脑瓜子是怎么长的？怎么能弄出这么好吃的东西呢？”赵雪梅一边吃一边夸道。
安宁可不敢居功：“我见过别人这么做肉脯，感觉放在鱿鱼身上也差不多，所以就试了一下，没想到还真成了。”
“还好你这边院子没刨出来种菜，不然我们还得到外面找地方熏。”赵雪梅感叹道，“不过咱这边天气热，冬天也能种菜，能省不少钱呢！不然明儿我来帮你一起，把这地刨了，省得你每天都得去买。”
“不用，不用！”安宁连忙拒绝，“嫂子你也说了，如果我把这小院泡出来种菜，不就没地方烤东西了吗？我还想没事弄点烧烤吃呢！”
开玩笑，她能在这里住多久都不一定，等宋文远回来就要离婚了，费这力气干嘛？
“也行，还是你们这些年轻人会享受。”
“嫂子你这话说的，你也不比我大多少啊。”
“你不知道，我家这小子太让人操心了，给他操心一年，能抵得过我没生他时的十年！”
炭烤鱿鱼的浓郁香味传遍了整个家属区，没多久就有人寻着味儿过来了。
她们显然也听说了安宁和赵雪梅今天一人买了一百斤鱿鱼的事儿，但没想到安宁口中所说的给孩子吃的小零食居然这么香。
有曾经与赵雪梅打过交道的人厚着脸皮明知故问道：“雪梅，你们做什么呢？这么香？”
“鱿鱼啊，下午我和安宁妹子一人要了一百斤，你们没听说吗？”
“听说了，嘿嘿嘿！”说话的军嫂笑着，“这不是没想到这玩意做出来这么香吗？”
她们也吃过鱿鱼，不过是煮着吃，但觉得没虾好吃，所以都要虾去了，谁能想到这玩意还能这么吃啊？
安宁从屋里走了出来，带着她刚做好的鱿鱼丝：“既然嫂子们都过来了，那就都来尝尝吧！”
“那多不好意思！”