许卿梦交代下人,每日的晨昏各搅拌一次,三日之后即可以吃了。
许卿梦做吃食的时候,何氏也是没有闲着,收拾了不少的东西。
吃早饭的时候,顾云逸去榆树街将沈先生请了过来一起吃。
许卿梦还去了厨房隔壁的小储物间,上次做的咸菜也已经成了。
许卿梦的那几筐萝卜,除了萝卜皮做了泡菜,里面的萝卜肉也是做成了萝卜干。
萝卜干已经经过晾晒风干存放了起来,直接拿出来泡水调味就成了。
许卿梦的动作很快,除了泡萝卜皮,还用新鲜的萝卜做了酸辣萝卜,当然还有她最爱的辣白菜。
顾云逸带着沈先生进来后,瞧见桌子上的随后扬了扬眉。
“咸菜能吃了?”
“嗯,刚开坛子,刚好先生在,一起尝一尝。”
沈先生望着这一大桌子的早饭,虽说很清淡,但那是一点都不简单,准备的十分的丰盛。
大家坐在桌子旁边,两小家伙则是对咸菜那是一点都不感兴趣,家里已经许久没有包包子,这会一人拿着一个酱肉包子正吃着呢。
顾云逸与沈先生坐下来,先生先是夹了一片萝卜皮,咬下去第一口的感觉就是脆,然后就是有韧劲。
爽脆的口感简直是出乎意料,让他一下子都没有注意到其他的,让他更是佩服起许卿梦了。
顾云逸看着也是夹起了一片萝卜,脆,也没有想象中的齁咸,发苦发硬,咸淡适中还带着萝卜的一股清甜,很是下凡,即便是就这样吃,也是一道合适的小菜。
“这个好吃!”沈先生说道。
心婷吃的辣白菜,霎时瞪大了眼睛。
红艳艳的辣酱裹着雪白的白菜帮,齿尖破开脆生生的菜叶子之时,竟然有清透的汁水溅在了舌尖上。
辣味中还带着些许的果香,因为许卿梦在其中放了水果,发酵后果香更加的浓郁,尝到嘴里的时候,先是蜜似的回甘,但是细细品尝,那种辣意忽然漫上颧骨,激得心痛的鼻尖沁出一层细汗。
何氏吃得则是酸辣萝卜干,萝卜干要比萝卜皮更加的有韧性,也是十分的下饭还开胃。
众人对这个咸菜都是一个劲的直呼好吃。