阅文小说网 > 其他类型 > 重生之母盼女福 > 第86章 兴趣课(5/6)
“老师,那这么说,不同的茶叶就像不同性格的人,冲泡的时候是不是也要用不同的方式去对待呢?”

    林老师赞许地点点头:“时晴这个问题问到点子上了。比如绿茶,水温不能太高,大概在 80 度左右,就像对待娇嫩的花朵,要用温柔的方式。而红茶呢,可以用 90 度以上的热水,让它的热情充分释放。”

    这时,张晨又冒出来一句:“老师,那如果我用泡红茶的水温去泡绿茶,绿茶会不会被‘烫晕’,然后就不好喝了?”

    林老师笑着回答:“那可就像是把一个温柔的少女放在火上烤,肯定会破坏它的清新口感,所以一定要按照茶叶的特性来选择水温哦。”

    在开始实际操作泡茶之前,老师又强调了礼仪。“同学们,茶艺可是一门优雅的艺术,我们的动作要轻柔、舒缓,就像在跳一场慢舞。比如拿茶壶的时候,要用三只手指轻轻握住,这叫‘三龙护鼎’。”

    张晨试着模仿,结果手忙脚乱,差点把茶壶给摔了。“哎呀,这‘三龙护鼎’可不容易,我这三条‘龙’好像在打架。”他自嘲地说道。

    李时晴在旁边轻声指导:“你别太着急,慢慢感受,先稳住茶壶,再调整手指的位置。”

    终于到了泡茶的时候,同学们都小心翼翼地按照老师的步骤进行。李时晴专注地将茶叶轻轻放入茶壶,动作轻盈优美,仿佛在进行一场神圣的仪式。而张晨则有点战战兢兢,眼睛紧紧盯着茶壶,生怕出什么差错。

    当热水注入茶壶的那一刻,茶香渐渐弥漫开来。林老师在一旁提醒:“这时候要先洗茶,把第一泡的茶汤倒掉,就像给茶叶洗个澡,去掉它身上的‘灰尘’。”

    张晨好奇地问:“老师,茶叶还要洗澡啊?那它会不会不开心?”

    林老师笑着说:“这只是一种比喻,洗茶可以让茶叶更好地舒展,释放出更纯正的味道。”

    洗完茶后,正式开始冲泡。李时晴不慌不忙地提起茶壶,金黄色的茶汤如丝般流淌进公道杯,再均匀地分到各个小茶杯里。她端起一杯茶,轻轻嗅了嗅茶香,然后小口品尝,脸上露出陶醉的神情。

    张晨也学着她的样子,端起一杯茶,一饮而尽,然后皱着眉头说:“哎呀,我这杯怎么有点苦呢?是不是