去了山腰去砍些竹子回来。
喜鹊要养几只小鸡崽儿,这儿地方空旷,乱跑可不成,得编几个大笼子。
等鸡再大点儿,还得单圈一个地儿,不能让它们乱跑。
喜鹊到厨房翻看了下,还剩三个大白馒头,还有不少青菜,还有昨天炖的肉,单盛出来一大碗还没动。
石头的饭量喜鹊可知道,这几个馒头怕都不够他一人吃的。
想到这儿,舀出白面,和了面团,一会儿擀面吃。
把馒头切了片儿,放在一边儿。
又把青菜摘干净,洗好,放在一边先控着水。
面醒好后,喜鹊就找出大面板,开始擀起了面条儿。
面和的硬,这样吃起来面条才劲道。
也就喜鹊有把子力气,这一般的女孩儿还擀着挺费劲儿。
擀成薄薄的面片儿,中间撒上薄面,把面片儿叠起来,切成细细的面条儿。
切好的面条抖开放在盖帘儿上,就等一会儿煮就行。
拿出一块儿肉,切了肉片儿先腌上一会儿炒菜用。
又把青菜用开水焯过,过凉后攥干,拌上调料放到一边儿。
碗里打上三个鸡蛋,少放盐,喜鹊准备开始煎馒头片儿。
锅里放油,等油热后把沾满蛋液的馒头片儿放到锅中。
煎馒头片儿不能火大,必须得微火,煎到两面焦黄才盛出来。
三个大馒头,煎了满满一盘儿馒头片儿。
这时听到院中有响动,喜鹊往外一看,是石头扛着几颗竹子回来了。
喜鹊赶紧加快动作。
锅里放油,放入腌好的肉片儿还有葱姜煸炒,挖上点儿黄酱,把提前切好的菜到里面来回翻炒。
肉本就腌过,黄酱也有咸味儿,所以得少放盐。
把菜盛出来后,把锅刷干净,锅里倒油,放了点儿碎碎的油渣。
煸出香味儿,倒入清水。
石头闻着香味儿就过来了。
“洗手了吗?洗完手把外面桌子擦一下,把菜端出去。”
石头使劲吸了吸鼻子,拿块儿抹布沾上水,就把外面的石桌擦了一遍。
喜鹊把炸好的馒头片儿