骨。
下半部鱼排改成长条，鱼身十字花刀，清洗后葱姜料酒适量盐腌制。
王夜又从自己的小型仓库中，拿出一把细细的面条，还有一罐鹌鹑蛋，炸出燕窝，做出燕巢
直到王夜手中的鲤鱼，变成了一只活灵活现的飞燕。
围观的众人内心惊叹，却不敢丝毫打扰。
十分认真的观看，王夜的展露的刀工，烹调技法。
直到王夜将熬好的糖醋汁浇上，这道曾在烹饪大赛中，拿过大奖的鲁菜，飞燕全鱼才制作好。
“菜有六品，色香味，意形养，我教你们厨艺，可不是让你们守成不变的，而是不断地去创新，去超越，以至于做出更好的吃食。”
王夜语气坚定，眼神中透出一丝期许。
看众人认真听讲，转而带着严肃的问道。
“不打好基础怎么创新？怎么超越？每种食材最适合的火候是什么？有多少种烹饪技法？甚至怎么搭配更能养身？”
“学无止境，未来开酒楼，建学院，甚至当御厨，我可不想倾囊相授的厨艺，教的徒弟却被人说是本事没学到家。”
“所以，你们当中只有那天我觉着手艺成了，我才会认你这个徒弟，都明白吗？”
“明白！”不知不觉众人的眼神变了，眼神中透着一种强烈的渴望，这是一种心态的转变。
起初他们以为王夜教授厨艺，仅仅只是王府做饭的，现在才知道远远不止。
就王夜今日展示的冰山一角，哪怕皇宫里的御厨也不会啊。
甚至连调味料都认不全，更别说用那繁杂的烹饪技法去做了。
“把做好的菜都端到屋里去吧！”王夜命令道，眼神中透出一丝满意。
“殿下宿国公和冀国公到了。”刘泉匆匆走向王夜禀报。
“嗯？冀国公？秦琼？”王夜眉头一挑，眼神中透出一丝惊讶。
“是的殿下！”
老程这是带着他铁兄弟来报仇了？
看来这顿酒是非喝不可了？那可得准备准备。
“他们到哪了？”王夜问道，眉头轻锁。
“好香啊，怎么样二哥，我就说齐王殿下这有珍馐美味吧！”