芹、泡醋发酵而成的下酒菜，味道很冲，魏征的夫人并不喜欢那味道，所以魏征不惜跑别人家吃。
“殿下放心，论品醋芹，魏某当仁不让！”
为此王夜特意吩咐下人，做一份王府的醋芹。
没多久，菜品便准备好了。
众人都对王府准备餐食十分震惊，王夜却不是很在意。
虽然王府夏收了，但增加的也都是一些蔬菜。
那些河里的河鲜，狩猎的野味，羊肉，都不是皇庄产的。
距离整个皇庄放开了吃，还需要些时间！
就是王夜不以为意的这些菜，对大唐的这些官员冲击却很大。
那精致的飞燕全鱼仿若一件精美的艺术品。
围了一圈的大臣，纷纷猜测这道菜是怎么做的，那道菜又是怎么做出来的？
“齐王殿下不考虑开个酒楼吗？”
“当然要开，不过皇庄上有些调味料、培植太少，我怕一开业，供不过来！”
王夜也很无奈，他到想现在就开，可是有些香料长成需要时间。
“这不怕，有什么吃什么就好！”李孝恭满不在乎地说道，他的眼神中充满了对美食的渴望，舔了舔嘴唇。
“就王府这厨艺，就是做盘菜叶，某也的去尝尝！”
“哈哈哈，谢叔父捧场，那过些时日，我就去长安城开座酒肆！”
“来来，魏大人，这盘王府的醋芹就放你面前了！”
王府醋芹，将西芹洗净，切成凤尾状的段，装盘后浇淋上用精盐、味精、白醋、香油、红油等兑成的味汁。
那独特的酸味和辣味、混合着芹菜的清香，弥漫在空气中。