阅文小说网 > 都市言情 > 行世者2 > 第215章 舌尖上的湘菜(3/8)
完全一样。而且,有些传统的烹饪方法比较依赖厨师的经验,很难传授给年轻的厨师。”

    回到公司后,项目组根据市场调研的结果,制定了详细的量子智能湘菜研发计划。他们决定从食材改良、烹饪设备创新和菜品创新三个方面入手,全面推动量子智能与新式湘菜的融合。

    在食材改良方面,量子技术专家们利用量子调控技术,对辣椒、蔬菜等湘菜常用食材进行基因编辑和生长环境优化。他们在实验室里精心培育着经过量子改良的辣椒种子,期待着能培育出辣度更加均匀、香气更加浓郁的辣椒品种。

    赵博士对助手小李说:“小李,我们要密切关注这些种子的生长情况,记录下每一个阶段的数据。通过量子传感器,我们可以精确监测到种子的发芽率、生长速度和营养成分的变化,为后续的改良提供依据。”

    小李认真地点点头:“好的,赵博士。我会每天记录数据,确保实验的准确性。”

    量子改良辣椒种子终于培育成功,在试验田里,这些辣椒植株茁壮成长,结出的辣椒果实饱满鲜艳。项目组邀请了美食专家和湘菜大厨进行品尝测试。

    美食专家张博士拿起一个量子改良辣椒,放入口中轻轻咀嚼,脸上露出惊喜的表情:“哇,这个辣椒的味道太棒了!辣度适中,香气扑鼻,而且口感非常醇厚。这种辣椒如果应用到湘菜中,一定会让菜品更加美味。”

    湘菜大厨李师傅也点头表示赞同:“没错,这种辣椒的品质非常稳定,无论是用来做剁椒鱼头还是辣椒炒肉,都能提升菜品的口感和风味。”

    在烹饪设备创新方面,量子陶韵公司的工程师们与厨具制造商合作,研发出了一系列量子智能烹饪设备。这些设备采用了量子传感器、智能控制系统和高精度加热技术,能够实现对烹饪过程的精准控制。

    量子智能炉灶是其中的核心设备之一。它可以根据不同的菜品和烹饪要求,精确调节火焰的大小、温度的高低和加热时间的长短。炉灶上配备的量子传感器能够实时监测锅内食材的温度、湿度和营养成分的变化,将数据传输给智能控制系统,系统根据预设的烹饪程序和算法,自动调整炉灶的工作状态,确保菜品在最佳的烹饪条件下制作完成。

    在炉灶的研发过程