阅文小说网 > 历史军事 > 农门娇珠入我怀 > 第六十七章 想吃一辈子(1/4)
    首先就是酸菜炖猪肉。

    酸菜味道酸爽,做的时候加几勺子辣酱下去,酸菜的酸和辣酱的辣被热气一激发混合,气味顿时香浓酸辣,光味道就令人口舌生津,珠珠都还记得当时在一旁边闻边咽口水的画面。

    猪肉肥厚,酸菜解腻,夹一筷子同时吃进嘴里,酸酸辣辣、肥而不腻,吃起来十分过瘾,再配上一口白米饭,怎一个满足了得啊。

    不止如此,汤汁泡在饭里更是一绝,简直不要太好吃。

    还有那道烧鸭。

    烧鸭切好后放到油锅里完整地酥过一道,再把松软酥脆的鸭肉炒进提前准备好的大料里,用自家酿的香醇米酒小火烹煮,再大火收汁,不仅鸭肉的腥味没有了,油酥香和大料及酒香混合而成的香气更加浓郁扑鼻。

    这次因为张氏舍得放油放料放酒,就做成了这道既家常又不寻常的顶顶好吃的一道菜。

    光是这两道菜,就已经俘获了珠珠等人的味蕾,其他的菜就更不必说。

    各有各的好。

    孙邈和商陆平日里都是克制饮食的人,赵婆子做的饭菜好吃是好吃,这么多年吃下来也只道是寻常,他们到珠珠家中吃到的最多的也是白三娘几个小娘子做的饭菜。

    张氏这手艺他们吃是吃过,但不多,只是也从来不曾这么让人惊艳过。

    赵婆子满口称赞,“这菜做的好吃,猪肉肥瘦相间却软糯爽口,鸭子酥脆包汁口感上佳,鸡汤鲜甜暖胃极有营养,还有这菜干,原以为会不新鲜,没想到放到水里一煮,也很是清爽去油。”

    孙邈赞同地点头,瞥了眼两个徒弟,“往常为师去你们家吃饭,可从来没吃到过这等美味。”

    珠珠也很冤枉,“不瞒先生说,学生也不知道我娘藏了这一手呢,我娘只说这次的菜品她花了大功夫改良精进,一定能让我们吃了之后多长点肉。”

    白墨:“是啊,小姑说的都是真的,奶奶把自己关进厨房小半个月才出来。”

    孙邈也不过随口一说,并不是很在意,不过,“长不长肉还在其次,能让人多吃一碗饭倒是真的。”

    他说这话的时候,商陆刚要给自己添第三碗饭。

    珠珠也看到了,忍不住得意道:“怎么样?我娘做的好