走了一百来米，果然在路边的一座二层楼上挂着马凯餐厅的招牌，宋远就进去了。
里面面积挺大，至少有个六七百平方米。
宋远过去问了问价格不算很贵，就让推荐两个招牌菜。
服务员推荐了毛氏红烧肉和软炸里脊，宋远点了点头表示同意。
这会已经过了饭点，店里人不算多。
宋远就拉着服务员让介绍一下餐厅。
听完宋远才知道这马凯餐厅虽然历史不长但也不是一般的厉害。
解放前这里叫马凯冷饮店，1953年京剧大师梅兰芳先生的亲属收购下来后又请来了湘菜大师王进仁掌勺，是北京第一家湘菜馆。
梅兰芳、齐白石等等许多文艺界大师都喜欢在这里用餐。
马凯餐厅价格也比较亲民，附近的老百姓们一半以上的婚宴都是在这里办的。
服务员没敢说的是王进仁大师这会已经进海子给伟大领袖做饭去了。
服务员的话听得宋远一愣一愣的，不愧是大北京，随便一家店都来头不小。
等了约二十分钟，两个菜上来了，一眼望去真可以称得上色香味俱全。
毛氏红烧肉色泽金红、油而不腻吃起来非常过瘾；软炸里脊形如蚕蛹、白嫩细腻。
软炸里脊旁边摆了两个小碟子，一个装着椒盐、一个装着番茄酱，搭配着两种蘸料吃起来更是各有风味又是一样的好吃。
宋远吃的眉开眼笑，大呼此行不虚！
吃饱喝足，宋远一算账才花了两块八毛钱，值了！
宋远发现自己在这个时代又多了个任务，趁着这两年把大北京的各个特色菜都吃一个遍！
等到了59年下半年，你再想这样吃那是不可能了！