馅。
这时母亲已经从沙发上起来了，她对我说面盆已经被他刷好了，就放在吃饭的桌子上。
我拿着母亲刷好的面盆来到厨房间，舀了一点盐放在盆里，然后倒了两碗凉水把盐化开，和面时加盐是为了让面更有韧性。
然后按照1:2的比例倒进去四碗面，然后拿来一双筷子在盆里搅动着，让面和水充分的融合在一起。
等到搅成絮状的时候，用拳头按压着面絮，然后从从两边到中间不断的翻动按压直至成光滑的面团。
我和面的方法还是跟着抖音里三岁小孩学的，我以前和面都是转着圈把外面的往里往中间揉，可是总也揉不到一起去。
后来看到抖音里三岁小孩用双手揣着和面，这种和面的方法又快速又方便而且面团比较光滑。
揉好的面用盖子盖好醒了一会儿，倒在面板揉搓均匀分成几份，一份一份把它搓成细长条用刀切成大小相同的小剂子，把它们一个个按扁，擀成饺子皮的形状就可以包了。
我擀着饺子皮，母亲包着饺子配合的相当默契。母亲先把素馅全部包完再去包肉馅的饺子。
父亲把锅加好水端在灶台上打开火，等到锅里的水烧开了饺子也包的差不多了 。
我就把包好的饺子放在锅里煮了起来，一共煮了两大锅，母亲调的饺子馅特别的好吃。
吃过饭后母亲坐在面板前说把没有包完的饺子包完，我说吃过饭休息一会儿再包吧！母亲说好吧！反正也没有别的事情，什么时候包都行。
下午2点的时候，我们又开始包了起来。因为昨天下午小刀电动车销售部给我打电话说叫我今天去上车牌照。所以我加快了擀饺子皮的速度，到了下午3点饺子全部被包完。全部都被煮了出来，煮好的饺子倒在胚子上晾凉。
母亲找来两个塑料袋，把晾凉的饺子装了进去。让我带回家给子尧和老公吃，母亲只留下两碗饺子。
因为下午还要去上车牌，所以我先到家把饺子倒在盆里，然后骑车到老苏果超市对面的小刀电动车去上牌照。
到那以后老板正在修车。我说我来上一下电动车的牌照，一个店员问另外一个店员：“这个电动车可以上牌照了吗？”我说：“昨天你这里的人打