那就明天浇,如果不下雨那就浇。”
午饭的时间到了,母亲说:“昨天烧的鱼很好吃,今天中午热的时候加点盐菜在里面会更好吃点。”
我想也也不能光吃鱼呀!我就切了半颗包菜准备炒蚝油包菜。
父亲说:“冰箱里还有半碗你切的胡萝卜还没炒。”
我把那半盘切好的胡萝卜拿出来同包菜一起又炒了一盘菜,这道菜也特别的好吃。
我问母亲菜炒的怎么样?
母亲点点头说嗯,不错不错。
我看到桌上的煎饼剩的不多了,就喝了三碗面,准备下午做萝卜卷吃。
我在抖音上搜索‘正宗徐州萝卜卷’的做法,找到一个点击率很多我认为不错的视频,按照视频上所需要的食材开始配料。
萝卜卷还是我们这的比较好吃,要想吃的全面里面必须有萝卜豆腐和粉条加盐菜,其他的材料家里都有,就缺一个豆腐,没有豆腐新沂萝卜卷是不完整的。
我就去市场买了两块钱的豆腐,回到家里把萝卜擦成丝豆腐切成小块,粉条子用开水泡软切成小段,把它们倒进不锈钢盆里,加上油、鸡精、花椒面、葱花、青辣椒、盐混合搅拌均匀待用。
母亲问我在做什么,我说做萝卜卷吃。
父亲说:“家里还有菜晚上又吃不了多少你明天再做。”
我说:“我已经把馅子拌好了,下午做好后带一点回家吃。”
父亲说:“那随便你,想做就做吧!”
其实啊!我是想做给父母吃,怕他们不让我做故意这样说的。
母亲说:“那你把菜带回家做,做好趁热给小房和子尧吃。”
我说:“家里没面了,我就在这里做好带回去给他们吃。”
然后我就开始和面,首先在面盆里加的盐,放上一碗水加一个鸡蛋搅匀,然后放入两碗半面粉。
先用筷子把面搅拌成絮状,然后用拳头把面揉成一个光滑的面团,最后盖上盖子省五六分钟。
母亲拿来了前几天刚买的擀面杖,砂纸打磨了一下冲洗干净拿到我的面前:“用新的擀面杖擀吧!新的好用。”
我接过母亲手中的擀面杖,因为擀面杖不怎么太长,我就把面分