桌子上还有我买的薏米、江豆,因为需要熬煮的时间很长,父母也不怎么喜欢做它,所以自买来之后原封未动的放在那里,以至于都生了虫子。
薏米是个好东西,它可以利水消肿,健脾祛湿、清热排脓、美容养颜、护发、降低血糖、防癌抗癌等等好处。
可是无论效果多好,你要不吃也是白搭,况且还不便宜,看着生了虫子的这些粮食我心中很是疼惜。
老年人多吃粗粮比较好,尤其是杂粮粥,就是把那种各种各样的粮食掺在一起煮成的粥,它的营养是比较丰富的。
可是我的父母亲不喜欢那么吃,他们喜欢喝那种单一的比较清爽的粥。
更直接的说熬制杂粮粥需要的时间很长,他们感觉那样既浪费时间又浪费火,就两个人吃饭也不值当烧。所以我买的那些杂粮他们烧饭很少会被用到。
母亲喜欢烧点方瓜粥、红薯粥、大米小米粥什么的。
父亲喜欢烧燕麦粥、面疙瘩汤什么的。
父母烧饭都是很简单的方式。
因为都去烧大米小米粥了,所以那些很少会被用到的杂粮放久了多少都会生虫子。
看了生了虫子的黄豆、薏仁和豇豆,我想如果把它们淘洗干净放在阴凉处晾干 ,打成粉用来烧稀饭也是一种不错的方法。
于是我找来一个桶,把它们倒了进去开始清洗起来,水面上漂着一层黑色的小虫和一些带着虫眼的黄豆,清洗了五六遍才算把它们清洗干净。
母亲吃好饭走到我的跟前问我:“你又在忙活什么的?”
我说:“黄豆里生了小虫子,我把它清洗干净准备打成粉烧稀饭喝。”
母亲的头探向桶里看到了泡在水里的黄豆,她的火“腾”的一下上来了,提高声音大声训斥着我:“俺的小祖宗来你怎么这么讹人的,这黄豆我是留冬天烀盐豆的,你淘它怎么逮?”
我跟她说:黄豆里生了许多小黑虫,我给淘洗一下。”
母亲说:“你就会给我瞎弄,这黄豆是年前你小姑给的怎么会生虫子呢?你抓紧找罩子给我捞出来晾干净。”
于是我就用漏勺把黄豆捞到了罩子里,然后端上平房上晾了起来。
等我下来后母亲让子尧上平