着呢,老公起床来到我的跟前说:“你把豆浆机拿到餐桌上打,我要炒海带丝。”
洗菜盆有老公昨晚泡发好了的海带,这海带泡发好后是黄褐色的,叶片上有几处圆形的和白霜一样的东西,我总是说这是科技与狠活的结晶体,说他的海带买假了。
后来我上网查过才知道海带上的“白斑块”可能是甘露醇。甘露醇是一种具有利尿、消肿等作用的物质。
有人吃海带时总是喜欢把这白色的东西刷洗掉,认为它是脏东西不能吃,真是太可惜了。
知道了这白色的斑块不是科技与狠活的产物,我就非常放心的食用了。
眼睁着豆汁还正在打,老公却让我把豆浆机拿到餐桌上打,我真的对他无语了。
我说:“你看不见机器正在运转吗?你昨晚睡得那么晚不应该多睡一会儿吗?”
老公说:“不是你打豆汁把我吵醒了吗?要不海带你来炒”
我说:“你等一会豆子马上打好。”
老公就用电脑打起纸牌来。
我是用冷饮模式把豆子打碎的,打过以后还要倒入饭锅里烧熟才行。
两分钟后豆浆机停了,我拔下电源把打碎的豆子倒进饭锅里烧了起来。
豆浆机清洗干净并收了起来转身对老公说:“好了,你过来炒海带吧!”
老公走进厨房从盆里捞出海带,双手像揉搓衣服一样揉搓着海带,海带在他的揉搓下变得越来越干净。
老公把揉搓过的海带用清水又冲洗了一遍,然后横向卷起来用刀切成了丝,最后从海带丝中间拦腰切断并装在了盘子里。
整整一大盘的海带丝被放在切菜板旁边。
我在烧着锅里的豆汁,因为豆汁中的淀粉和其他物质增加了汤的粘稠度容易淌,所以我站在锅边不断搅动着豆汁一刻也不敢怠慢。
我和老公在厨房这片方寸之地各自忙活着 ,老公炒着菜,我烧着豆汁。
我站在锅边时不时的搅动着锅里的豆汁,看着豆汁不断的向上翻滚着白沫,我手里端着一碗水,时刻注意着不让它淌出锅外。
当豆汁马上要淌出来的时候我就马上倒入半碗水,白沫瞬时就消散下去。
老公看我半碗水