中淘洗干净,然后把它倒入电饭煲里烧开。
等待锅中的水开了后我便把刨好的萝卜丝放入米汤中继续烧煮,同时加入少量的食盐用以调味。
渐渐地,萝卜丝变得透明软糯,原本清白的米汤也渐渐染上了一层殷红,整个厨房都弥漫着浓郁诱人的香味。
在米汤即将出锅之际,我往锅里加了一些葱花撒在里面,这个萝卜丝米汤就烧好了。
接下来,我又炒了一盘尖椒豆干条。
首先,我将腌制好的豆干条放入开水中焯水一分钟,然后用漏勺捞出。
紧接着,热锅凉油倒入葱姜蒜,随着“呲啦”一声,一股浓郁的香味扑鼻而来。
随后,我又将切得细长均匀的尖椒丝放入锅中,随着我的不断翻炒尖椒丝逐渐变得柔软,直至断生。
我倒入焯过水的豆干条同尖椒丝一起翻炒着,让辣味进去豆干内,让咸味进入辣椒内。
接下来就是调味的关键时刻!我依次向锅中加入适量的生抽、醋和少许糖,再次挥动手中的锅铲,持续翻炒均匀,确保每一根豆干条都能充分吸收这些调味料所带来的独特风味。
眼看着锅里的汤汁开始慢慢变稠,我快速翻炒片刻,直到汤汁微微收干,一道色香味俱佳的尖椒豆干条就炒好了。
我的老公从厨房走了出来,手里端着一盘从冰箱里拿出来的冻鱼。
他走到我面前,轻轻地将盘子放下,然后对我说:“我想着今晚叫小文过来一起吃个饭,你觉得怎么样啊?要是你同意呢,我现在就给她打电话让她过来;要是你不同意的话,那就算了。”
紧接着,老公又开口说道:“这个月又到了该报账的时候了,今天是最后一天,小文今天晚上要过来帮我做账的。”
听到这里,我心里不禁犯起了嘀咕,但既然老公都这样说了,我还能说些什么呢。沉默片刻之后,我无奈地回应道:“行吧,那你想叫她来就叫呗,不要以你需要她过来做账为理由。”
只见老公点了点头,然后转身走进了厨房,开始忙碌了起来。
老公就从冰箱里陆续拿出了各种各样的食材——牛肉、烧鸡、火腿肠、火锅丸子等等看这样子,他这是打算好好地款待一下他妹妹一家子呢。