2029年3月2号
我告诉老公,我的母亲听说邳州有位传说中的名医,专门治疗带状疱疹神经疼这种顽固的疾病,所以想要去找那位神医看一看。
老公看着我,询问道:“他们打算几点出发呢?我可以开车送他们过去。”
我回应道:“当然是越快越好啦!毕竟母亲被疱疹折磨的很难受,早点去治疗就能早点减轻痛苦啊。”
说完,我迅速站起身来,快步走向厨房开始做饭,我今天要做的是蔬菜粗粮饼。
我轻轻地拉开橱柜的柜门门,小心翼翼地将绞肉机取了出来放置在切菜台上。接着,我走到水槽边,仔细地清洗着白菜。
等到白菜被冲洗干净后,我把它白菜放在切菜板上,然后用刀从中间一切两半,再切成大小均匀的块状。我把它们放进绞肉机里,按下启动按钮,伴随着机器轻微的轰鸣声,绞肉机迅速地转动起来。不一会儿,白菜块就被绞成了细碎的末状。
我用勺子把绞肉机里白菜碎末倒入小盆里,然后打入两个鸡蛋,加入适量的盐、味精、花椒面和胡椒粉,然后用筷子将各种调料与食材充分搅拌融合在一起。
当所有的材料都混合均匀后,我开始按照一定的比例加入玉米面和黄豆面。先舀出三大碗金黄的玉米面,均匀地洒落在盆中的混合物上;再加入一碗黄豆面轻柔地覆盖上去。接下来,我用双手将这些面粉与馅料抓拌均匀,形成正好可以掿成团的柔软面团。
电饼铛散发出微微的热气。我拿起喷油壶,朝着电饼铛内部轻轻地喷洒了一些食用油,顿时,油花在锅底绽放开来,发出“滋滋”的声响。我用手从面团上揪下一小块,将其搓揉成圆球形状,再压扁成一个小饼的形状。就这样,一个接一个的小饼被我整齐地摆放在电饼铛里。
大约过了几分钟,小饼的底部已经变得微黄酥脆。我拿起勺子,舀起事先调制好的面糊水,小心地沿着电饼铛的边缘慢慢倒入其中。
我轻轻地合上电饼铛的盖子,静静等待着锅内水分逐渐蒸发殆尽。时间一分一秒过去,厨房里弥漫着阵阵诱人的香气。终于,当电饼铛内传来“叮”的一声提示音时,我知道,美味的蔬菜饼已经做好了。
我把做好的小饼盛出装入盘中,