迎秋心里一肚子的火。
“之前那姜箬璃攥着方子，和攥着自己的命一样，那些离开咱们店铺去她那里的老师傅们不签身契，是绝对不会给他们看方子的，可这些日子不知道是不是因为被赶出姜府的缘故，竟然不用签身契了，只需要签二十年的长工期后，便可以看方子。”
迎春说完，瞧向宋南姝：“而且，姜箬璃还让那些老师傅来劝说咱们各个铺子现在的师傅们，说是去姜箬璃那里才更有前程，说什么姜箬璃那里比咱们也不过是多了十年工期，可是有很多不可思议的方子，朱长贵说已经有老师傅动心了。”
迎雪也紧张看向宋南姝：“姑娘，咱们是不是得做点什么？”
宋南姝将自己手中那本真假千金的话本子放回桌案上，手指在书面上敲击着：“姜箬璃的新方子，托姜三公子的福……我还真看过几个。”
这位姜三公子派人给宋南姝送来了很多礼物，把姜箬璃最初用来吸引她铺子里老师傅们的方子也放在其中，胡管事在整理那些东西给姜家退回去的时候看到了，便拿来请示宋南姝。
宋南姝当时只是觉着这姜三公子当真是喜欢拿着别人的东西送人情，所以粗粗看了一眼便让胡管事送回去。
“那些方子里有些东西，找不到……”宋南姝说。
这次，姜箬璃穿越回来倒是将所有方子背全了。
可，只有方子又有什么用？
虽然宋南姝不算特别博闻强识，但方子上很多东西她看了，在姜箬璃原本的那个时代应该很常见，可在现在的大昭却不是常见之物。
比如在姜箬璃穿越回去他们那个时代之前，她说的味精一物……
姜箬璃只知道这个东西，但不知道如何做这个东西，后来……是林晚娘想了办法用香菇粉替代了味精。
这次姜箬璃穿越回去后倒是把如何只做味精的法子给背下来了，可是她光顾着背法子了。
原料选择都有哪些，什么先要糖化，再灭菌，再发酵，再提取，再中和结晶。
温度控制在多少，怎么糖化，所用器皿写得都很清楚。
提取时的离心或过滤，分离菌体残渣得到粗提液……
这个怎么操作，方子上可没有体现。