青点没有养猪,所以只能通过工分或者钱换猪肉。萧晴一大早叫上林峰和楚煦,带着一个篮子和一个水桶,跟知青点的大伙一块儿去广场上看热闹,顺便换猪肉。
萧晴觉得过年就要多买点肉,平常买个肉那么不容易,自己趁着过年肉好买的时候多买点,然后腌制起来,只要密封好是可以吃一年的,想想腌肉面,都有点口水了。
于是他们三个人买了二十斤后臀肉,一个肘子带着猪蹄,五斤肋骨,五斤五花肉。萧晴是第一次买年肉,其实根本就不知道买多少合适。
其他人看到他们三个人买了这么多肉,羡慕嫉妒的有、暗地里说酸话的有。萧晴每逢人问,就说:“我想多买点,给家里人寄点,我们三个寄完了自己就不剩多少了。”
其他人默默一算,也是三个家庭都需要寄也确实没有多少了,听到的人互相一扫听,这才没有闹起来,不然看到他们知青能买上那么多肉,而自己家却是一年到头不舍得一斤肉,那怎么可能不闹。
萧晴看到这些肉,,眼前仿佛看到了满桌的美味佳肴,口水都要流出来了。她心里一直想着,这些肉可以做成哪些美食,比如红烧肉、糖醋排骨、炖肘子、酱猪蹄等,一想到这些,心里就像吃了蜜一样甜丝丝的。