好吧,还有表哥,
小雪表哥没有参与上次的活动,负责看家,所以并没有受伤,但是已经调到了那边参与保卫工作。
姨婆看着吴妮妮眼珠子都快掉在东坡肉,笑得眉眼都弯下来了,
她解了围裙坐下,伸手给妮妮盛了一碗酸梅粥,
然后,又拿出一个小瓷盘,
拿出公筷直接替妮妮夹了一块子东坡肉,还用公筷给妮妮把那一大块给夹成四块,这四块每块的大小,就像一厘米的红烧肉块大小。
吴妮妮尝了一口,
哇,
软糯,
一点也不腻,
甚至肥肉皮,还有肥肉,几乎都炖没了,那股子肥肉香全浸在瘦肉里了,
嗯,太香了,
入口即化,软烂得不像话,
还有一丝甜丝丝的味道,
这是江南味,
据说这道菜是越炖越烂的,肥肉的香全没在这道菜里,越吃越好吃,一点也不上头。
吴妮妮看了眼姨婆,知道这是姨婆炖了半天的菜吧,
想想是故意炖给自己吃的吧,
她感觉又被感动了。
胸口软软的,
这道菜是以前古代的着名大文豪发名的菜,非常好吃,
与红烧肉相似,但又不太相同。
红烧肉主要是上了色,外表焦红,但内里相对肉微紧一些,肥而不腻,越是时间越长,这菜越是肥硬越入味,不过呢,她姐炖得烂乎乎的,就怕她吃撑了,伤了胃。
“姨婆,你尝尝?”陈雪知把吴妮妮给的海兔,也放在一个盘子里,指了指盘子里的海鲜。
姨婆看了眼,突然间就热泪微滚,不过一直留滞在眼底,没有流出泪来。
这是家乡的味道啊,
要知道她小时候,家在江南,而且还在海边,
几乎每年都能听到这个味道的海兔,
肉嫩又白,吃起来口感特别好,有韧劲儿,还有嚼劲儿,吃起来,特别好吃,会让人一下子想到江南的味道。
丰收,却口味多彩的世界。
用筷子夹了一个,姨婆仔细的尝起来,吃完一口,她笑咪咪道: