块石头也算落了地。
剩下的日子，长海又恢复到以前泡假条的状态，但是却不像以前那样闲的五脊六兽的，每天一大早就跟李老四去疗养院后山他们的食品厂地址，规划厂房，安排人员去苏爷他们村联系货源。
苏爷对于长海他们干食品厂积极性比长海和李老四还高，货源不用担心，苏永富认识一帮子海上打鱼的渔船，只要价格比水产公司高一点，或者别那么挑剔，要多少有多少。
长海和李老四对于酒厂咋办，犯了难。虽说知道李老爷子会酿酒，可是谁敢跟他提这件事儿？说不好老头能卸他嘎拉哈。
长海着急，没事儿就往老头身前凑合，时不时的就拿话往酿酒的方法上引。
可是李老爷子始终无动于衷，最后长海一咬牙一跺脚，发昏当不了死！
长海找了老头情绪很好的一天，瞅个机会就跟老头坦白了。
李老爷子哈哈大笑“小瘪犊子，我就想看看你跟老四哪个王八犊子能憋到啥时候！跟我俩还搞上火力侦查这一套，你们太嫩！”
“说吧！你们是啥意思？是不是想酿酒，开酒厂？”
长海激动的一个劲儿的点头，老爷子收了笑容说“你们要搞的，我不反对，但是要对得起社会，对得起良心！至于酿酒，可以做，但是要想卖酒，短时期不行，至少要十年二十年以后”
长海听完泄了气，这跟不让他们干有啥区别？
李老爷子明白长海的心思，于是接着说“就这个东西我跟你好生聊聊，咱们先说制曲，酒曲制作发酵最少四个月，你们再酿酒，酿造好以后还得窖藏，要想酒的口味醇厚至少五到十年，你想着当时生产出来就装瓶卖，人家还不摔杯子呀！酒窖藏好以后才能跟新酒勾兑出不同度数跟曲型的酒，要不然你们生产出来就卖，那跟咱家街口小酒铺八分钱一两的散白有啥区别？”
长海听完这才明白，自己和李老四想当然啦，这玩意儿没那么简单，如果如同老爷子说话真就是生产出来卖，那就是个小作坊，跟普通烧锅没啥区别。
老爷子笑呵呵的接着说“你也别灰心，既然有这个想法，那就去干，回头我把制曲的方子跟步骤给你们，这也算传承了，生产出来就放着，全当攒钱了，不管啥时候酒这个玩