“你们需先将粗盐块用木摏子捣碎,随后将这些小盐块碎渣放入锅中熬煮。”
孙坚在一旁耐心的教着大家。
这捣碎工艺大家都能快速上手,但这熬煮工艺可是一个技术活。
需要控制火候和手法,尤其是需要不断地搅拌翻动,让水分可以均匀蒸发掉,这样孵出来的结晶体才去除很多杂质。
“哇!你们快看,锅边熬出小颗粒盐了!!”
“是啊是啊,这简直太神奇了,以前怎么没发现呢!”
当孙坚上手操作成功后,众人一脸不可思议,既兴奋又激动。
孙坚无奈的白了他们几眼,继续教学。
手把手教了两遍,熬煮出了两锅后,老姜,狗剩和老曹三个人也陆陆续续上手,掌握这门工艺。
“来,先生,让我孙铁柱试试。”
“我也试试……”
几个村民纷纷开始上手试,最终不负众望,大家都基本掌握了其中的要领。
但此刻的盐发黄发黑,内部仍有非常多的杂质,甚至有些盐粒仍旧粘连在一起。
这就需要第二房,第三房进行加工,二次提纯。
孙坚带着老姜等人来到第二房,第二房目的是烧制大理石,贝壳,获得石灰乳和生石灰。和同上一房的操作一样,手把手实验两遍,老姜三人上手一遍,众人再上手几遍。
至于第三房也就是老姜三人要掌握的核心技术提纯去杂质。
第四房研磨过滤,第五房过滤烘干。
忙活了整整三个时辰,相当于后世的6个小时,孙坚才将所有的技术传授完毕。
当众人看到白花花宛如面粉般的精细盐时,所有人眼睛都亮了。
不夸张的讲,这就是白花花的银子。
“看到没,这东西研磨出来,就是白砂糖的模样。”
孙坚捧着一袋细盐,对着众人解释道。
白砂糖?
此又为何物?
众人又懵了。
他们从未听过和见过白砂糖,自然也不清楚孙坚口中所说的白砂糖长什么样子。
孙坚扶额,一头黑线。
这特么……自己一激动又忘