夏沫扯了扯沈念初的胳膊,眨眨眼:“妈,相信我,一会儿您肯定会被惊到的。”
沈念初看了看苏然,又看了看夏沫,终于笑着点点头:“行,那就辛苦小苏了。”
说着,她将围裙从身上脱下来,递给了苏然。
苏然接过围裙,熟练地系好,转身走到灶台前。
他先是检查了一下锅里的鸭肉,随后调整火候,加入适量的水,又将切好的柠檬片均匀地铺在鸭肉上。
接着,倒入调料,撒入适量的盐和糖,最后加入几片姜和蒜提香。
随后便将火调小,盖上锅盖,进入小火慢炖的环节。
沈念初站在一旁,看着苏然行云流水般的操作,忍不住低声对夏沫说道:
“没想到小苏还真有两下子。”
夏沫得意地笑了笑:“妈,您就等着吃好吃的吧。”
约二十分钟后,苏然轻轻揭开锅盖,热气瞬间升腾,锅中的柠檬鸭展现在眼前:
鸭肉色泽金黄,表面泛着油亮的光泽,柠檬片均匀地铺在鸭肉上,酱汁浓稠适中,散发着诱人的香气。沈念初和夏沫不约而同地凑近,目光紧紧盯着锅里,喉咙不自觉地动了动。
苏然拿起筷子,夹起一块鸭肉,放入碗中,微笑着递给沈念初:“阿姨,要不您先尝尝?”
沈念初接过碗,夹起鸭肉送入口中。
鸭肉软嫩多汁,入口即化,酸甜的酱汁与柠檬的清香完美融合,既解腻又提鲜,口感层次丰富。
她忍不住睁大眼睛,脸上满是惊喜:
“这柠檬鸭真是绝了!比宁城‘醉香楼’里做的还要好吃!”
她放下筷子,满脸赞赏地看着苏然:
“小苏啊,不是阿姨夸你,你简直就是个宝藏男孩!夏沫跟着你,真的是她前世修来的福气!”
夏沫脸一红,轻轻摇晃着沈念初的胳膊:
“妈,您别这么夸张,然然会骄傲的!”
苏然笑了笑,语气温柔而真诚:
“能得到夏沫的垂青,以及叔叔阿姨的认可,才是我前世修来的福气呢!以后我会更加努力,不辜负大家的期望。”
沈念初听了,笑得合不拢嘴:
“瞧瞧