思地挠了挠头，“哎呀，什么好不好的，我这都是跟你学的，刚开始教她们的时候，心里可虚了，我就想着当初你是怎么教我们的，再一模一样重复说给她们。”
“别紧张，我刚听你说的好极了，这教导人的时候，就得严肃一点，不然她们恐怕不当回事，你是铺子里的老人，知道要是不按规矩走，得罪了客人，吃亏的还是咱们。”
听完孟昭说的，素云婶子点了点头，表示知道了，孟昭继续问道：“在这住的怎么样，还适应么？”
“都挺好的，周掌柜还给我安排的单间，让我自己住一个屋子，虽说他是掌柜的，但平常也和善，很好相处。”素云婶子回道。
看她在这待的还算适应，孟昭就放心了，也没再耽搁她的时间，让她继续忙活去了。
之所以素云婶子会在这，是因为孟昭与周厨子叔侄二人商量好了，在开业初期，每个店铺都安排一个人去负责带员工。
之所以搞得这么麻烦，是因为她是实打实的想把孟记的招牌做起来，而不是赚个五十两加盟费就跑路。
孟昭在院子里又转了一圈，看到员工们都在认真地忙碌着，心里感到十分满意。