阅文小说网 > 其他类型 > 从摆摊卖盒饭开始暴富 > 第58章 牡丹鱼片(3/3)
句。

    “唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”

    这道菜一上桌便吸引了众人的目光,从外观上看,就像一幅盛开的牡丹画卷,鱼片煎炸的时间刚刚好,边缘微红,每片花瓣都呈渐变色,呈现出了牡丹花般的绚丽色彩,

    夹一片鱼片进口,既有鱼肉的鲜嫩,又有酱汁的浓香,口感丰富,让人直呼美味。

    另一道瑶池玉莲,用鲜嫩的鸡肉虾泥为底托,把修剪好的鲜百合用莲花的排列方式插到底托上,中间放上枸杞做花蕊,水开后蒸上半刻。

    再把勾过芡的浓郁鸡汤淋到做好的玉莲上,这样瑶池也就有了。

    这道菜汤汁浓郁,口感醇厚,细品又带有一些百合花特有的清香,不止好看,还十分好吃。

    最后一道菜,孟昭选择做了一道甜品妙笔生花,原型就是在现代很火的毛笔酥。

    毛笔酥的做法很简单,只需要把水油皮裹上莲蓉馅料捏成笔头的形状,放在锅里油炸,再装到提前准备好的笔杆上就可以。

    担心毛笔酥的可食用部分太少,就又做了几件中式的糕点,样式就仿制的砚台,墨腚,和书本。

    这道菜刚一端上来,众人还以为是上错了,仔细一看才发现,竟然是仿照文房四宝做的糕点。

    拿起一只毛笔,蘸取一点砚台上的桑葚汁水,一口咬下笔头,又酥又脆,中间还包裹着莲蓉馅料,甜香四溢。

    待砚台与墨腚切开后,还能看到里面的馅料,这道菜,一看就是用心做了的。