即便知道春风楼家大业大，孟昭还是被这契书上的数量震惊到了，一个还没完全了解的材料，就能下每月两千斤的订单，可见春风楼的需求有多大。
也正因为这过高的数量，让她有些却步。
一斤淀粉需要五斤土豆才能完成，也就是她每月需要采购至少一万斤的原材料。
现如今家家户户都有屯粮，但大多都在百十斤左右，沈家村有大约百户人家，单就一个月的订单，就能掏空沈家村的所有囤货。
要是接下这个订单她势必需要进行大量的对外采购，近的村子还好说，人力可以完成，但等到周边土豆采购完，去往更远的地方，就会增加大量的运输成本。
况且大量采购可能会让土豆的价格上涨，她原本给出的淀粉售价，利润率就不算太高，一但各项成本增加，势必会入不敷出。
不说别的，就说这契书上的违约金，也够让她直接回归赤贫的。
“萧公子，我的情况，你大概也知道，这个量，太多了。”
“孟小娘子也要体谅我的不容易，春风楼在中原共有上百家分号，两千斤并不算多。”
虽说没有金刚钻不揽瓷器活，但这实打实的银子在哪放着，她也做不到视若无睹，孟昭接着往下看手中的契书，看到最后一条时却乐了。
“萧公子，您也是生意人，敢问春风楼出了新菜色，其他酒楼，多久会跟风出售呢。”
萧宥之沉思了一下，“快的话三日内就能有相似的出现，慢的话也不过月余。”
“那您这让我保证半年内市面上不能有同类产品出现，不是在为难我么？”
“孟老板当知道这独一无二的诱惑力，若是这东西哪里都有，又怎么能体现它的价值呢。”
淀粉的制作方式实在是不算难，一但大规模使用，势必会引起注意，有心之人只要细细研究一下，不难发现其中的方式方法。
要想隐瞒，只能双方配合，首先不能让人知道淀粉是从她这里买的，其次她采购的时候，要尽量低调，避免让人猜到原材料是土豆。
但无论如何这都是无法长时间隐瞒的，自己一个小摊位，没什么关注度，但要是春风楼上了新花样，势必会引起同行的注意，仔细调查