虽说孟昭没藏私，但是这么复杂的流程，还是劝退了许多人。
“这咋又得泡又得搓，还得用面粉，面粉也不便宜呀。”
“你以为呢，要是光用水洗，咱们之前做的猪大肠，咋都那么难吃。”
孟昭在旁补充道：“要是家里没有面粉，用草木灰清洗也是可以的，只是这效果就要差些了。”
旁边一壮汉听完后说，“原来洗个大肠也得费不少钱跟功夫呢，让我去洗那臭烘烘的猪大肠，还不如让我去多扛两包麻袋，我还是在孟老板这直接吃吧。”
孟昭说，“那感情好，大家要是喜欢，以后我多做几回。”
但也有人细心记了下来，肉价太贵，不能时常吃，若是会了这个清洗猪大肠的方法，也能给家里的亲人补点油水。
孟家肉铺的猪下水，愿意买的人家很少，若是收摊前卖不出去，遇见买肉多的能送就送些，送不出去的就等臭了直接扔。
虽说清洗的方式传出去，买的人多了，她以后买猪下水就得花更多的钱，但她也不太介意。
愿意去自己买猪下水吃的人，都是处在生存边缘的人，虽说现在她的钱也不多，但至少吃喝不愁，等卤肉店开起来， 前景也会更好，她就不去在这里省钱了。
况且以后卤肉店开起来，猪肉鸭货才是大头，猪大肠清洗起来属实费劲，还要单独卤煮否则会把其他食材染上味道，她也不准备做太多。