孟昭摇了摇头，“不用，离得远他们也瞧不见什么，再说了这东西复杂得很，就算是咱们，也是两三个蘑菇棚才能顺利出一棚菇，而且即便这回成功，下回也不敢保证一定种出来，所以就算我手把手教他们，他们也不一定能学会。”
小玉挠了挠鼻子，“也是，就连我从头跟着您弄的，都有好些地方弄不明白。”
“那你就更得用心好好学了，咱们院子里的那些姑娘，你是唯一一个认识那么多字的，所以我才带着你手把手的做，你可不能辜负我的一番苦心。”
小玉激动地点了点头，种蘑菇，她从前听都没听过的事，竟然真的让她们掌柜的给种出来了，而且掌柜的还说，自己只需要保证给她做五年工就行，五年后，要是自己想独立出去，自己建棚种菇，她也不拦着。
掌柜的说，双孢菇不仅生长速度快，一棚菇还能收个五六茬，而且对温度湿度的要求相对宽松，种植难度也低，等这季的蘑菇收完，来年春天还能再种一季，甚至可以选择与草菇循环种植，只要掌握好方法，一间蘑菇棚养活一家三口是没有问题的。
有了这个目标，她更得好好学了，于是干起活来，就更加卖力了一些。
头一次供货，孟昭只采了六筐，让尹春分别送到了县里的几家酒楼，此时因为气温降低，市面上蘑菇的数量少了许多，况且即便有货，供货也不稳定，对于那些大铺面来说，一道招牌菜，缺了或换了配菜，味道就不一样了。
此时，正是她的大棚菇散发光彩的时候。
等头一茬蘑菇采完，孟昭把一些碎菇切碎，加入清水煮沸，过滤出汁水后以一比十的比例加入清水稀释，喷洒在蘑菇床上，这样也可以延长出菇时间。
也可以喷洒些稀释过的热牛粪尿、盐水、草木灰水等，能促进小菇生长，也能减少蘑菇生病。
等到了九月，卫静兰的书院总算是能正式开学，书院的名字是由孟昭取的，就叫百工职业技术书院，院中设有文化必修课以及暂定的五门选修课程。
分别是烹饪厨艺、制陶烧瓷、纺织刺绣、木工器具、石料建筑、当然，若是以后能寻得合适的夫子，自然也会增添其他的课程。
现在书院里的每一位夫子，都是卫静兰费尽心