不过这次王老五也没待多长时间,简单的询问了一下发生的事情,都没和张启详聊,直接又离开了客栈。
再接下来很长一段的时间里,王老五都没有来过客栈。
这也让张启有了充分的精力和时间来经验客栈,人手不足的问题,张启很快的就解决了。
他把李家村的李家父子给请到了城东,兑现了自己临别时的承诺。
这二人的到来,也算是自己人,一些比较重要的事情都可以交给他们去办。
手里有粮,心中不慌!手握上百贯巨款的张启,一边营业一边装修。
张启将二楼的所有客房全部拆掉,改造了八个雅间出来,分别以春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊命名。
为了配合新式的点菜模式,他将一楼大堂留出了一块地方,做了一些食物货架。
每日新鲜的菜品都会放在货架上进行展示,供食客们自行挑选搭配。
“既然取消了客房,那我们的招牌也得改一改,就叫逍遥食坊吧!”
也许是新式点菜模式的作用,店内的客人逐渐的多了起来;加之张启的好手艺,让逍遥食坊的口碑一下子传遍了城东。
张启通过王老五的口中得知,城东是人口最密集的地方,聚集着十数万的人口。
为了吸引更多的人前来吃饭,张启针对菜品的价格进行了科学的分类调整。
特别是他推出的惠民套餐,受到了普通老百姓的极大欢迎。
从十文至两百文,各类档次的套餐都有,极大地满足了各种不同收入的百姓。
套餐一经推出,一楼大堂的十几张桌子,就没有空过桌。
这么一来,又提升了楼上包间的上座率。
很多有钱人不愿意跟穷人坐在一起,每次都会去二楼包间进行消费,互不干扰。
逍遥食坊的火爆,也带动了整个城东的经济。
一些小商小贩一到饭点,就来到了食坊门口,总能卖出一些东西。
不到两个月,逍遥食坊成为了城东百姓每日必吃的地方。